王府井一家，西单一家，何雨柱和他徒弟马华分别任两家餐馆的主厨，孙洪兴给他们开的工资分别是一个月2000和一个月1000,后续看生意的好坏再提。

何雨水呢，暂时先帮他管理所有店铺的账务，不光是餐馆，还有其他，比如水果店。

做这种生意，孙洪兴都不知道要怎么才能亏钱，餐馆只需要买主食和调料，其他不管是荤菜还是素菜他都可以敞开了供应，而且价格卖得还不低，谁让他提供的菜品质好，厨师手艺又过硬呢。

水果店同样是两家，简直跟捡钱没什么两样，他哪怕价格比市面上的同类水果卖得价格高处五成，照样每天被抢光。

而且水果店的开支更少，只需要招几个人卖货收钱就行，每个月工资100,大把人抢着干，不过肯定要先照顾院里的人，阎家的儿媳妇于莉和小女儿阎解娣分别任两家店的店长，每个月拿200块。

何晓已经19岁了，不是个读书的料，高中勉强读完就不念了，要不是有孙燕帮忙压了一年，他都有可能被送到乡下去，知青下乡嘛。

遗传了他老爹，憨头憨脑的，人倒是本分，等孙洪兴开店后，他就帮着每天给几家店送货，那些水果、菜、肉啥的，就归他每天拉到店里去，有了工作，也就不担心下乡的问题了。

还有一个人也忙到飞起，那就是田力。

不光要帮着孙洪兴到处装修店铺，还要负责把他买的那十几处荒废的院子给建好。

那十几处院子的设计图孙洪兴直接请设计院出手，从外面看还是老派四合院，但是里面的房租布局已经是招待化的住房了。

设计院也没办法拒绝他的请求，没办法，他认识的领导太多，又挂着四九城第一名医的牌子，徒子徒孙遍布整个四九城，设计院的领导也怕自己或者家人未来会生病不是。

拿到设计图纸后，田力就开始干活，当然，他也不是自己干，主要是监工，就因为这十几处院子，田力也被孙洪兴带到了个体户的路上，成为国内第一批包工头。

79年年初，杨少找到孙洪兴。

他们的生意在76年就已经结束了，杨少也一直闲赋在家，等着孙洪兴的召唤，可是等了一年多，发觉不对啊，孙洪兴不是忘了他吧?所以主动找上门。

孙洪兴自然不会忘记他，也给他安排好了出路，只是从他开店开始，一直忙得脚不沾地，暂时没功夫搭理他而已。

不过人主动找上门，该安排还是得安排。