江小流向杨大厨点头示意，表示知道了，然后开始收拾食材。

皮皮虾、蛤蜊、螃蟹，鱼的话，选了龙利鱼，口感好，出肉多！

先将龙利鱼洗净切块，加入佐料腌制，这个需要腌制一段时间，开始做别的。

皮皮虾洗干净，蛤蜊、蛏子、大虾洗干净，螃蟹洗干净，葱段、蒜末、姜片准备好，开火热锅。

杨大厨看的不住点头，这少年先不说菜做的如何，一手刀工就不错，案板上主材、佐料井井有条，整个操作不见慌乱，哪怕厨艺不行，也应该差不到哪里去。

八角、桂皮、香叶这些后厨都有，不够料酒、胡椒粉这些就只能从空间里拿了，杨大厨看的一愣一愣的，只能猜到加的这些都是佐料，但具体是什么就不清楚，而且江小流用完了就放回去了，急的杨大厨恨不得扑上去抢过来看个究竟。

很快，蒜香麻辣龙利鱼、卤味皮皮虾、蛋黄梭子蟹、蛤蜊冬瓜汤就做好了。

每一道菜上桌，丁三江就点头一次，等江小流把蛤蜊冬瓜汤端过来的时候，几人已经开始跃跃欲试了。

“丁叔，丁大哥，杨师傅，尝尝吧。”

丁三江这个时候也顾不上注意江小流的称呼了，先赞了一句：“色香俱佳，我都忍不住流口水了，大家一起尝尝。”

等他先动了筷子，几人才开始吃起来。

“嗯，这个鱼，口感爽滑，味道鲜美！”

“这个叫什么，皮皮虾是吗，鲜甜嫩滑，淡而柔软，嗯嗯，好吃。”

“来来来，尝尝这个汤，味道绝了，太鲜了。”

“这个螃蟹也很好啊，鲜红的肉馅和雪白的蟹黄相映成趣，入口细腻爽滑，总算是知道为什么人家专家爱吃海鲜了，咱们在这内陆，还真是少了很多口福啊。”

黄大厨一边吃，一边看着江小流，这个人应该到国营饭店来啊，这是有大师傅能力的，要是自己也能学一手，那就更好了。

很快，三菜一汤就实现了光盘，几个人吃的很满意，杨大厨到了茶，慢慢的喝着茶消食。

“小流，我看清单上东西很多，你都能做吗？”丁三江忍不住开口问道。

江小流坐直身子，放下茶杯：“丁叔，我都可以做，每种都有好几种做法，应该能满足专家的需求。”

“好好好，很好，等专家来了，你全程接待，有困难吗？我想想啊，看以什么身份安排你。”丁三江大喜，开始思考如何安排江小流。