第584章 厨艺惊了领导们,去市委汇报请示发现被告了

“自己宰杀的新鲜。”

陈天浩嘿嘿笑着提着鱼走进厨房。

大家高兴的站在厨房门口看起了热闹,看看这个叱咤风云的小干将,怎么下厨做菜。准备看他怎么宰杀鱼。

可陈天浩先清洗红辣椒。

陈新浩笑着问:“你怎么不先剖鱼啊?”

陈天浩忙笑着:“要把蒜子、生姜、红辣椒切碎了,用盐和酒、味精腌制一段好,放置一段时间入味。再蒸鱼头,就好吃。”

大家哈哈哈笑着,原来还有这个妙招啊。

便看着陈天浩把辣椒和蒜子、生姜用调料腌制好 ,用菜碗装了差不多一碗,盖上盖子。

陈天浩才抓住雄鱼,先快速的清除鱼鳞,弄得大雄鱼不停的挣扎。

可陈天浩的手劲大,把大雄鱼压得紧紧的。

把鱼鳞清除好,把鱼鳃清除了,再清洗干净后,把鱼剖开成两半。

很快,把鱼宰杀完毕,再把鱼头连着鱼胸切下来,摆放在一只大盘子里,把腌制的剁辣椒放入一些茶油拌好,盖在鱼头上继续腌制。

再快速的把鱼尾巴、鱼翅、鱼脊骨和鱼肚皮切下来,切出小块装好,用调料腌制起来。

又把胸肉剔成片装好,把鱼脊骨剁成段。

然后,他就忙着用鱼脊骨煮汤,把鱼尾、鱼翅等用油炸酥。再把腌制好的剁辣椒鱼头上,放入蒸锅里去蒸。

大家才明白,陈天浩说的一鱼三吃,就是这么做的。

鱼汤煮好,陈天浩再把豆腐和鱼片放进去煮一会,再把白菜放进去,放入调料,煮两分钟,便端上桌。

陈新浩站在桌子边,先用鼻子闻着。当即感觉这鱼做得比他做的还香。

马上笑着招呼徐蓉蓉、李正华、陈天浩开吃。

一品尝,就感觉陈天浩的鱼做得非常的绝美,惊喜的纷纷夸赞起来。

张月香看到只做了三个菜,不好意思,想再做几个菜。陈天浩笑着:“就吃鱼,其他的菜会串味的,把鱼吃完就不错了。”

张月香可不答应,感觉这太不好意思了。

陈天浩只好去动手,陈新浩他们就一边慢慢吃,一边等着陈天浩。