看着这菜单上多的几个菜,只见刚才的老头子一边盘着手坐在那,马扎上一边皱起了眉头,声音高昂的说道。
“哎哟呵,这些可得要火候啊,要是炒的不好的话,很容易有毛病的!”
“到时候要是不行老头子我可得给你建议建议!”
听着眼前这老爷子的话,何雨柱再次笑了一声。
“您就放心吧,今天这菜绝对合您的胃口!而且保证比昨天那是分毫不差!”
说着何雨柱这边快速的片起了肉来切起了菜。
那动作迅速至极,可以说这做菜的手法简直是美观而又艺术。
望着何雨柱的动作,一旁的老爷子的眼神再次亮了起来,比如看那宫保鸡丁的模样。
这一看就是多连切鸡腿肉切熟了的习惯,要不然的话这抽骨头切肉丝肉丁。
怎么会如此这般的果断快速,这宫保鸡丁一时间让他也有点想要多尝尝的感觉了。
本来今天还是准备像昨天一样点两个菜,但是看着何雨柱的动作,他突然开口说道。
“今天再加两个菜,宫保鸡丁,还有那个炒竹笋一起加上来!”
说着这老爷子一抹胡子。
而何雨柱则是显得有些乐呵呵的说道。
“好勒,您瞧好吧!三妹,钱收着!”
说着何雨柱继续开始做起了菜来。
又吩咐边上的何小米去给眼前这位大爷泡了两杯茶。
紧跟着便开始继续行云流水般的准备调料,肉在一旁暂时腌制着。
而他这边刚开始做没多久,很快便有昨天的一些食客跑过来订餐了,又是要这个菜又是要那个菜!
要不是有三妹在边上准备记着菜单,自己还真容易弄混了。
不得不说,这做菜好就是个麻烦!
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要是记忆不行的话,今天这不得全给弄混套了。
当真是痛也快乐。
与此同时就在何雨柱这边开始炒菜的时候,一旁的何小米一边数着收来的钱的同刹那。
眼神也是越来越亮。
10块,20块,30块……
这细细数来,今天这刚刚开张,就足足收了差不多七八十块钱。
我滴个乖乖!
这钱比昨天来的还要容易呀。
此时此刻何小米都快把大牙给笑掉了。
那一副乐呵呵的模样格外的明显,与此同时。
何雨柱这边的菜肴也是上了一份又一份。
又开始煮着边上的回锅肉,将猪肉提前炖好下,起了佐料。
大口大口的喝了一口何小米递过来的茶水之后,汗水顺着脖子上的毛巾随之落下,他急忙擦了一下之后便又开始做起了菜来。
与此同时,东坡肉这边肉刚刚放在调料和酱料里面开始煮的刹那。
何雨柱这边,又开始继续炒起了别的菜来,不得不说这中菜真讲究的艺术性。
有的菜那更是又好看又好吃。
比如何雨柱现在要做的炒竹笋,一般人炒竹笋那是炒成一盘一盘。
但是在何雨柱的记忆里,竹笋也可以摞着叠得跟灯塔一般。
姜片与竹笋相互交融的香气随着出现,同时一勺又一勺酱料伴随着,那烈火油烹的不一样,瞬间带上愈发浓郁的香气。
何雨柱这边带起的香味儿,从灶台蔓延到了整个街道,没过多久的功夫。
便使得周围的人闻着的香味,就感觉一阵口水直流。
今天来到周围菜市场,买菜的人格外的多,同时驻足在何雨柱摊位前方的人更是多不胜数。
看着何雨柱那翻炒,装盘上菜的模样,众人眼睛都快愈发的瞪圆了起来。
香啊,真的是太香了!
那香气扑鼻的样子,使得那些过路的人都快走不动道来了。
而与此同时,边上那大爷在尝了一口回锅肉之后,不由的大声赞道。
“唉哟呵,这回锅肉的味道当真是绝了!”
“麻辣鲜香,甘甜入味……”
说着又吃了一口边上刚刚做好的东坡肉。
肉的香味儿逐渐的涌入鼻腔的那一瞬间,东坡肉显得有些滑嫩,带着些许糖水汁液溅起的味道更是一绝。
同时收汁干脆,肥而不腻,肉味透骨。
看着眼前这两盘肉菜。
这大爷又吃了一口边上的炒竹笋,再一次大声夸赞了起来。
一边品着何雨柱他们这边提供的茶水,一边美滋滋的吃着肉菜。
那不断大声夸赞,不断赞和着何雨柱厨艺的模样。
使得来来往往的过路行人脸上露出了一点茫然与懵逼。
这厨艺当真有这么好吗?
闻着鼻腔间的香气,有人是真的忍不住了。
特别是大早上的,要不就尝尝吧。