回到家后,何雨柱开始准备食材。他把萝卜洗净切块,牛肉切成大块,葱姜蒜也都切好备用。他心里有些兴奋,期待这锅汤能带来温暖和滋补。
锅里的水沸腾起来,何雨柱把牛肉放进锅里焯水,去掉血沫,然后捞出来备用。他又在另一个锅里倒了些油,放入葱姜蒜爆香,然后加入牛肉翻炒。一阵香味扑鼻而来,让他不禁咽了咽口水。
接着,他把切好的萝卜块放进锅里,加足了水,盖上锅盖,调小火慢炖。厨房里弥漫着浓郁的香味,让人垂涎欲滴。何雨柱坐在厨房的椅子上,看着炉火上的锅,心里充满了期待和满足。
这时,邻居李叔闻到香味,走了进来,笑着说道:“雨柱,你这是又在做什么好吃的?”
何雨柱笑道:“李叔,我在炖萝卜牛肉汤,待会儿你也来尝尝。”
李叔高兴地说道:“好啊,你的手艺我们都知道,肯定不会差。要不要我帮忙?”
何雨柱摆摆手:“不用,我已经弄好了,就等着慢慢炖了。”
李叔点点头,关切地说道:“那你多休息,别累着了。身体要紧。他知道,邻居们总是这样关心他,让他感到无比温暖和安心。
汤炖了一个多小时,何雨柱揭开锅盖,浓郁的香气扑面而来。他盛了一碗汤,舀了一块牛肉和几块萝卜,尝了一口,味道鲜美,萝卜炖得软烂,牛肉也很入味。他心里满意极了,决定端一碗去给张大娘和李叔尝尝。
他端着汤走到张大娘家门口,敲了敲门。张大娘开门见是何雨柱,笑着说道:“雨柱啊,这么香的味道,原来是你做的汤。”
何雨柱笑着把汤递过去:“大娘,您尝尝,这是我刚炖好的萝卜牛肉汤。”