张氏折了几枝长在旁边的野花椒和山胡椒作佐料。
三人又忙了两个多时辰,看天色不早才撒了石灰从另一条小路返回。
这条小路的左边是带着大片草甸的稀疏树林,有一部分已开荒出小片旱地。
右边是茂盛的森林和大片的蕨啦火(蕨类植物的一种,即铁芒箕),路很窄,距村大概有二里地。
天开走前面,张氏挑着锅碗瓢盆走中间,禹寿压后。
三人一列快速经过越来越黑的森林。
噪鹃、鬼鸮或灰林鸮的叫声此起彼伏,中间还夹杂着类似虫子叫声的河蝗莺、蚁?和斑点鸺鹠,蟋蟀、蝼蛄和纺织娘的叫声混在其中,相当喧嚣。
大约一刻钟后三人过了周家潭,上了一个四面长着椿树、苦楝村,高大的槭树、栾树、乌桕树、青岗栎、苦槠、皂夹、黄金树、米饭树、乌饭树、蚊母树及一些高大凤尾蕨的高山坡。下了坡,又走上几十步便是村墙的北门。
守门打更的孤老炼强公正坐在门边准备关门,看到他们等了下:“这次这们迟,小心虎和豺狼。”看到天开手上拿着的兔子,笑道,“不错,夜饭有菜了。”
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天开笑着邀请:“炼强公公夜饭来喝酒。”炼强公答应了,随后把门闩上,又在门后加了两道木杠。
离家尚有十余步,天开就看到墙边靠着几捆麦子。
黄氏还在绩麻,尧寿已煮好了稀饭,也喂好了猪牛鸡鸭。
天开向黄氏举起了兔子,告知炼强公公来吃夜饭。
便到外面烧了堆草,把兔子全身的毛燎光,拿了刀到井里剖了拿回来。
这边,张氏已炒好了几个小菜:鸡蛋炒黄豆、煮笋干拌过年留下的腊肉,笋干是昨天就开始泡的。配兔子肉的姜和蒜苗也切好了。
张氏把兔子一切两半,一半手起刀落斩成块晚上煮,一半准备用盐腌了烘了做腊肉,留着后面吃。
热油后下姜蒜头花椒,兔肉爆炒后放点豆豉,倒点自己做的酒和酱油,野花椒和山胡椒也放进去,加点水再盖上锅盖焖。
野兔肉比较筋道,焖到一半又放进之前晒干的南风菌(即枞菌)提鲜,添点盐。
炖好后放入青蒜苗,就盛起出锅。
尧寿坐着烧火,盯着锅里翻炒的兔子肉不说话。
摆桌、温酒、倒酒。酒是去年浸的金樱子果(也叫刺果)酒,颜色红艳艳,味酸甜。
男子们在桌上吃饭,黄氏和张氏在灶房这边吃。
饭后,张氏捋了几根稻草秆把兔子腿挷起来,挂在灶台上方的铁钩子上。
然后就砍黄氏砍回来的猪菜,拌了糠存在大锅里。
又在鼎锅里加满了水,烧火时绩着麻。
而桌上的两个老人还在一碗一碗的喝酒闲聊,其间炼强公公出去打了两遍更,两人直吃到二更初才罢了。
两个儿子呢,饭后编了会草兜后便打了松明火把去守杨梅去了。
张氏收拾好碗筷,擦了桌子,洗了碗,泡了点豆子明天煮稀饭用。
扫了地,将趋光进来趴在地上装死的蝼蛄也一同扫出去。最后打水洗脸洗脚,各自上床睡觉。
天开在床上躺着盘算了下家里的存钱,又问了下张氏还有几匹麻布,几斤绩好的麻丝。
娶亲是要钱的。彩礼虽说普遍不多,彩头也是布,讲究的还会到街上徽州佬那里采买颜色鲜亮的松江布。
得知只有五匹麻布,当下决定叫张氏这几天在家绩麻织布,多织几匹出来,凑到一起好到下村染房里染了。明天去油塘卖杨梅时看下有没有好布,有的话就买点存着。
商量好了才睡觉。
第二日四更刚过,张氏跟黄氏差不多起来。
张氏担水,黄氏做煮饭喂猪放鸡鸭送饭这些轻活。