这波操作别说染海,连时鸣涧、魔尊、东君都有些诧异,颜容淡淡解释道:“绿茶不宜用刚烧开的水冲泡,会影响茶的口感,而第一泡为洗茶通常不饮用,不过可以用来烫杯子,烫杯子有很多种说法,不过归纳起来就两种。”
“愿其详。”时鸣涧谦虚地请教。
“其一自然是洗杯子;其二是提高杯子的温度,说是热茶倒进冷杯会影响口感。”
颜容说完也有些疑惑道:“只是今天用的杯子跟往常有些不同,似乎更细高一些,有什么讲究吗?”
“稍后再细说。”幽篁倒掉杯子里的茶水,又重新往茶壶里注入热水,一一倒进细高茶杯里,却又取出相同的数量的常见杯子,一一倒扣细高茶杯上。
倒扣完后迅速把两个茶杯倒转过来,幽篁把空的细高茶杯用镊子,一一送到众人手上。
“给我空茶杯是什么意思?”染海翻转手中的空茶杯问。
幽篁淡淡道:“这是闻香杯,用来闻茶的香气,辨别茶的好坏,懂茶之人一闻便知茶的品种、产地、工序,以及煮茶用的是什么水,还有茶叶的好坏,是新茶还是旧茶。”
“你就是做作,喝个茶还么麻烦。”染海不屑地放下闻香杯。
“这是哪里的茶叶,我怎么从没见过。”时鸣涧闻一下茶香,香确实很香但也很陌生。
“你出身修仙世家,自然没有见过人界的茶叶。”雪尊也放下闻香杯,含笑道:“在人界这也是顶级的茶叶,坊间说是一两黄金一两茶,指的就是这个品种,诸位好好品尝吧。”
幽篁收回闻香杯,把茶水送到众人面前:“诸位慢慢品尝,我去吃我的肉。”
话音刚落门就从外面推开,上菜的小厮端着托盘道:“姑娘,您点菜肴都按您吩咐的,都切成薄片装好盘,不用烹煮直接送上,您确定这样就可以?”
幽篁取出方才烧水炉子,又取出一口小锅放在上面:“你把汤倒进锅里,其他的都摆在桌子上就行。”
“你吃饭了,这茶怎么办啊?”
雪尊没想到幽篁会直接撂挑子,抛下他们开始吃自己的东西。
幽篁指挥完小厮干活,回头道:“你没长手啊,连添个水都不行,还非得弟子在旁边伺候。”