第348章 猎人炖鸡

“你抓到鸡了?”

海诺挑挑眉:“你知道我要做什么?”

姜姜嘿嘿一笑:“上次你说我不了解你的时候我就问过海恩伯爵啦,他告诉我你做的猎人炖鸡最好吃啦。”

海诺皱眉:“我怎么有种被出卖了的感觉。”

姜姜果断摆摆手,撇清了自己的关系:“我可没有追问,海恩伯爵一说话就停不下来,没办法,我只能听他说你吓得别人尿裤子之类的光辉事迹。”

……

海诺板着脸把碾碎的猫尾草递了过去。

姜姜苦着脸把草药含在嘴里,嘴巴立刻消停下来,老老实实的坐在沙发上看书。

伯尼趁着海诺去找姜姜的功夫已经提前把野鸡给处理好了。

海诺便拿着小刀,把这只还算肥美的野鸡大卸八块,鸡骨头丢到锅里,煎到鸡骨头变得焦黄,并且锅里出现焦化层以后,加入洋葱和胡萝卜翻炒一会,再倒入水,加香叶和百里香,放在壁炉上炖煮。

姜姜低着头,对手里的羊奶制品教程书很感兴趣,看得津津有味。

半个小时后,鸡汤开始散发着馥郁的肉香味。

海诺看了一眼时间,往锅里倒入油,把裹了面粉的鸡肉煎的金黄。

鸡肉盛出来备用以后,在原来的锅里加入黄油,把在林中采的鸡油菌放入锅中炒软,加白葡萄酒炖煮,等酒精挥发以后,加入刚才熬的高汤和鸡肉再炖煮半个小时。

时间差不多,姜姜吐掉嘴里的草药,走到了厨房。

“要我帮忙吗?”

海诺摇摇头:“不用,半个小时以后就可以吃了,原本还可以加一些酸果膏,味道有点像你做的番茄酱。”

姜姜点点头,问出了自己从刚刚就想不通的事情:“你为什么会做这个啊,应该没有那个贵族会试着做菜吧,呃,毕竟大部分人觉得厨师是很低贱的工作。”

海诺记仇道:“爷爷没告诉你吗?”

姜姜挠挠头:“没有呀,其实当时就随意的说了几句话啦。”

海诺冷哼一声,解释道:“这是一个老猎人教我的,当时我一个人跑到了森林里,想试试我的弓箭,结果迷路了,老猎人救了我,并教会我很多在森林里生存的办法,在他去世以前,我每个月都会溜到森林里和他待几天。”

姜姜语气轻柔的安慰道:“好特别的缘分呀,我想他一定很开心自己的食谱被传递下去。”