北平的吃食，是比不上山东、广州和江浙地区的。

甚至因为地理因素，连天津他都比不了，起码天津人还有充足的海鲜可以食用。所以大家伙都说北平人是穷讲究。

但是穷讲究多了，这普通的玩意儿也能说出个一二三来。

正如这东交民巷的张家包子，据说白案师傅是从江浙菜馆雨花台里出来的，靠着有大汉奸在背后撑腰，可以弄到寻常摊贩都搞不到的大袋白面，还有相当足量的猪肉和山货来做包子。

此家的包子和其他家不同，不是十八个褶而是二十二个褶，茴香猪肉馅儿是一咬一兜油。若是有见识的主都知道，得拿个碗在里面倒上醋，手里再拿两瓣蒜。

吃的时候把包子举在碗上面，拿嘴咬个口，先将里面的油汁喝一下，再干吃三口，就着蒜三口，喝着醋三口。这叫一个包子吃出四种滋味来。

只不过此刻对于这些眼冒绿光的饿死鬼们来说，他们就算是知道，也不会在乎这些了。

哪怕是又烫舌头又烫嘴，也得争先恐后的把包子往嘴里塞，生怕动手慢了，就没自己的份了。

整整八个笼屉，一百二十多个包子，眨眼就全都翻了个底朝天。

也就只有这里的办公室主任宋今朝还算是有点礼数，但也是带着满嘴的油花来到了贺远面前。

“实在是不好意思了，力会长。兄弟们这些日子肚子里没油水，这吃相让您见笑了。”

“难得您的心里还挂念着我们警察局的弟兄，我在这里给您道个谢。”

“好了宋主任，先把嘴擦擦吧。我听说了上面欠你们薪水的事，可也不至于让弟兄们都饿成这样吧？”

贺远连忙扶起了宋今朝，抽出一块手帕递给了他。

可这话不说还好，一说出来，这三十多岁的宋今朝甚至都抹起了眼泪！

“唉，力会长您是不知道啊！我们这些日子过得那叫一个苦啊……”