而且，大家发现，南枝在烹饪这块堪称博学。

仿佛没有问题能难倒她。

而且她的解答，不是单纯的给出答案那么简单。

她还会用深入浅出的话语，告诉大家为什么会是这个答案。

孩子们：学到了学到了！

网友们：学到了学到了！

澄亮金黄的油锅中，一只只裹好粉的鸡腿正在逐步变色。

空气里更是不断飘荡着高温油脂所激发出来的香气。

不止是小小食堂，连带着外面的操场，都弥漫着浓烈的香味！

孩子们一双双眼睛晶亮！

毕竟在山里，大家节衣缩食，能吃上肉都不错了，哪会这么奢侈地用这么多油来炸东西？

偏偏他们这个年龄处于生长期，正是对热量和油脂高度需求旺盛的时候。

也难怪他们望着油锅的眼神，比昨天看着春饼时更加热切。

春饼当然不错啦。

但是这金黄酥脆的炸鸡看着太好吃啦！

有孩子忍不住问：

“南老师，要多久能炸好？”

南枝感觉到他们的迫不及待，笑了笑：

“很快。”

她动作利落地将锅中炸鸡捞起，放在早就准备好的大钢盆中。

无数双视线悄然而至。

南枝似是察觉到，出声提醒：

“别急。”

炸鸡的诀窍之一，就是在油炸一遍后，将油温升高复炸第二遍。

这样外壳会更加酥脆。