等忙忙碌碌收拾好后,张翠娘和冷愫也将卤味卤了出来。
两人切了一盘猪头肉、一盘猪下水、一盘子卤猪蹄,再炒个韭菜炒鸡蛋,蒸上杂面饼子,煮上杂米粥,就是冷家的晚餐了。
饭菜端上桌后、一家人都看的眼热,往日里就是过年都未必能吃的这么好。
一时间众人感慨不已,更是格外珍惜现下来之不易的生活。
“行了、都别看了,快吃吧饭菜都凉了!”
冷老爷子掩饰性的抹了把湿润的眼眶,率先出声招呼大家动筷子。
旁边的冷恂和张翠娘见状、相视一眼,随即反应了过来、爹这应是想娘了。
娘以前在世时、春日里便是格外的喜欢吃韭菜。
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每年的第一茬韭菜、冷奶奶总会想着法子、也要包上一顿韭菜饺子。
没有猪肉、就拌上鸡蛋韭菜馅的,没有白面、就包杂面的,总之会让家人在这一日——食春,吃上一顿香喷喷的饺子。
毕竟无论年节,总要吃上一顿饺子,庆贺一番、团圆一番,这是刻在骨子里的东西。
几个小的不明白、三个大人们为什么突然就有些难过。
毕竟冷奶奶去世时,最大的双胞胎冷怀冷愫也才不到三岁,正是不记事的年纪,别说是这个习惯、或许连他们娘亲的面容都记不得,自然也就不知道这事。
倒是一旁的冷芫一副灵珑心思,虽然没猜中具体原由,但想着眼看就要到清明节了,便提议明日铺子里收工后,先去买些祭祀要用的东西备着。
等到越近清明时,东西涨价不说、要买的人更多,光是排队都要等好久,还不如早早买好、省的耽误了事。
冷老爷子和张翠娘几人闻言、连连应好,还说往年家里穷买的少,今日有钱了、可要多买些才好。
而后一家人就边吃饭边商量,瞬间将难过的心情抛却一旁。
头茬的韭菜本就鲜嫩极了、加入鸡蛋炒后,就着杂面饼子一口咬下去,简直美味极了。
还有卤好的猪蹄子,软软糯糯又qq弹弹,简直是满满的胶原蛋白,一家人吃的皆是意犹未尽。