锅里的鱼汤盛满一碗，其他的都可以倒掉。

碗里的鱼汤倒到锅里，加入白糖、米醋、酱油、料酒，小火熬开，再加入淀粉勾芡后关火。

把芡汁浇在码好的鱼片上，最后撒上姜末，一道西湖醋鱼就做好了。

张叹夹了一小块鱼肉尝了尝，汁水粘稠，鱼肉细腻，味道好极了。

不过，没有尝到有传说中的蟹味。

一道菜刚做好，敲门声响，是苏澜来了。

“珠珠呢？”张叹问道，没看到杨珠出现。

“她说约了朋友聚会，我就让她先走了。”苏澜说，“在做什么？好香。”

“快进来，我刚做好一道菜。”

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“是什么菜？”

“你自己过来看。”

“是西湖醋鱼！你会做这道菜？”

“以前没做过，现学的。”

苏澜眼睛亮亮的，问：“还要做什么吗？我给你帮忙。”

“嗯，再做两道菜。”

“一起努力吧。”

两人在厨房里忙上忙下，却不觉得麻烦，反而感觉时间飞逝。

苏澜果然很