在梁山别院的酒坊坊牌获得的第一个月，王伦已经开始利用酒坊的身份暗中进行囤粮了，以包括所有人员的口粮和酿酒所需粮食为借口，分散到多家粮行进行收购，在三月中旬就结余囤粮有20多石。

到了第二个月，也就是三月中旬到四月中旬，因为已经打开了白砂糖和浸香酒的销路，有了高额利润之后，又溢价囤粮40多石。

而第三个月，也正是青黄不接之时，也是粮价最高的时候，粮商为了多赚钱，自然更愿意将更多的粮食卖给王伦这个冤大头。

再加上王伦已经贵为从八品的儒林郎，还跟梁家也构成了良好关系，同时又与驻守东平府的禁军部分将领形成了利益链关系。

再加上产业升级的表面理由，故此，他就放开手脚，到五月下旬时，一个多月时间里面就直接囤粮将近100石。

然后就是五月底到六月底，走上正轨的郓城县、寿张县的两家酒楼也开始有意识的囤粮，汇总到别院的仓库，又囤粮有120多石。

七月的前半个月，也已经囤粮将近60石。

这样算下来，目前别院的仓库里面已经通过酒坊和酒楼以及人员口粮的名义，加上入住时遗留的15石粮食，囤积了包括粟米、小麦、稻谷等各类主粮350多石，所花费的铜钱不到400贯。

然后就是原本的几十亩田地了，虽然产业园拓展时主要是圈了以前靠水域的荒地，但是也还是侵占了原有的5亩左右下田，其它田地此次夏收时还没有用肥料改善土壤，收获粮食也就不到40石，全部由王伦以市场高价收购入库。

毕竟，从五六月份开始，原有的三户佃户已经转职成了产业工人，既包吃住还有月薪可拿，就不需要自己过多的口粮了。

以上，全部归总起来，就是王伦手里囤积了390石的余粮，而且，每个月基本上还会囤积 120多石的主粮。

除了主粮之外，就是肉食了，腌鱼自不必说，单说猪肉吧。

从一开始时就陆续购入不同月份的生猪，目前别院的畜牧区，已经扩大规模到了将近100头大小不一的生猪，目前已经做到了每5日宰杀一头生猪。

经过骟猪和酒糟喂养之后，梁山别院饲养的生猪只吃少动，那是呼呼的长肉，最早的一批小猪长大后已经有将近一头200斤左右，净得肉有130多斤，其它的猪头、猪尾、猪蹄、内脏、猪血等，经过烹饪之后也能成为一道道的美食，这些占重大约40斤。

其余骨骼重量大约20多斤，平时还有用来熬汤什么的。

最后就只剩下10斤左右的完全不可食用部分。

目前别院所有人员的每日消耗来源于生猪的肉食为20多斤，每头生猪基本上都可以剩余有将近7、80斤来腌制咸肉，成品咸肉在50斤左右，每个月囤积咸肉就是300斤。