郑鸿明点头，“真是知我者莫过小婵你！”他伸手去拉妻子的小脸，一脸笑容。

“中午和傍晚在国营饭店的两顿饭，大哥就花了近二十块，但就这两顿饭的饭菜成本，我算着不超过五块钱……

也就是说饭店在这两顿饭上就赚到了十几块。”郑鸿明说道。

“我还观察了别的去饭店的客人点的菜、花的钱，虽然没有大嫂点的菜多，大哥花的钱多，但去的客人非常多，加起来点的菜和花的钱，可是非常的惊人。”郑鸿明继续说。

“就中午和傍晚两个饭点，饭店就卖出了两百多块，但成本估计还不到五十块。

你说这钱多不多，是不是比粮油铺更赚钱！”郑鸿明对妻子笑道，双眼直发亮。

“天，两百多块！饭店竟然卖出了两百多块，是一百多块的两陪耶！”卢小婵睁大了眼，有些激动的叫道。

“粮油铺一天卖出一百多块，已经很惊人了，没想到饭店更惊人，而且成本不到五十，纯利润就有一百多，真是比粮油铺还赚得多！”

卢小婵越想越是震惊，都要吓傻了。

但她除了震惊饭店如此挣钱，还震惊丈夫竟然观察得如此仔细。

“中午和傍晚我们去饭店前，都有人已经在吃饭了，他们的饭钱还没有算呢……

还有我们离开饭店时，还有人去吃饭，他们的饭钱也没有算，所以饭店一天的营业额不止我说的两百多。”郑鸿明继续告诉妻子自己的发现。

“我还注意到饭店还卖包子、馒头这类早点，包子、馒头又是另一笔营业额。

我估摸着那饭店一天的纯利润随便在两百块钱以上，所以我想着开饭店。

开饭店虽比开粮油铺辛苦得多，要做很多菜，还有洗碗洗筷子，如果卖早点，还要做很多包子、馒头，

不像开粮油铺把货进来守着卖就行了，但是比开粮油铺的成本低上许多，不用进很多钱的货，最重要的是比开粮油铺赚的多。”

“开粮油铺，一斤米最多、最多也就赚三分钱，但一斤米煮成饭卖是一斤半，甚至能到两斤，就打一斤半，一斤半米饭我们在饭店吃是多少钱？”