“哎呀,洗过了洗过了。”赵方初继续放低了声音:“我娘现在听见说媒就头疼,我哥好不容易从上回的打击里走出来,这回不知道又到啥时候才愿意相看人家呢,你说我哥这什么天煞孤星的命啊”
杨冬湖不赞同道:“遇人不淑那是别人不好,跟咱们家人可没关系,再一再二不再三,说不定下回就能碰上个好的呢。”
赵方初点了点头:“兴许吧,我哥人也挺好的,说不定能呢。”
朱翠兰打断了两人的谈话,冲着赵方初道:“红枣这就下锅了,再过一会儿就能吃了,去喊你爹把鞭炮点着,再去堂屋里把冰糖端来,我做糖蒜用。”
“好嘞。”
村子里已经已经接二连三的响起了鞭炮声,空气中弥漫着硝石的味道。
赶着这种特殊的节日,做好饭前都要燃一挂鞭炮。其实原本只要吃年夜饭前放就行,过年是个阖家欢乐的日子,放鞭炮不仅显得喜庆,还象征着团圆。
后来慢慢的每逢团圆的节日大家都爱放鞭炮,像什么元宵中秋,又或者是其他传统节日,不拘什么时候,就为了图个热闹。
鞭炮声响起,朱翠兰开始着手准备腊八蒜。
蒜头昨天剥的时候就已经切去了头尾,这样更容易吸收醋汁,不管是做什么腌菜,坛子里都不能有生水,不然还没发酵就先长霉了。
腌腊八蒜的方法很简单,用米醋没过大蒜,放上几颗冰糖,再滴几滴白酒杀菌,放到炉子边或是太阳能照到地方腌制一段时间。
都说腊八的大蒜除夕吃,等到除夕那天也差不多就变绿了,拿出来就着饺子吃,最是解腻了。
杨冬湖和赵方初在旁边学着看,这东西简单不需要高深的技巧,最容易上手了。
做好了腊八蒜,锅里的粥也就好了,细火慢炖了一早晨的粥喷香扑鼻,朱翠兰盛了一碗让杨冬湖先拿回去放在自己家的厨房里祭神。
喝了这碗软糯粘稠的腊八粥,离过新年的日子就又近了一天。