没有陶饼模具,家里的铁锅也能简单当个替代,铁锅下面放上烧红的炭火,底部刷一层薄油,放上生的饼胚,再用锅盖盖严实了,防止热气散去。
慢慢烘烤,过程操心一些,别让底部焦糊,慢是慢了些,但是条件有限,也只能先这样凑合。
从清早吃完了饭,一直到晌午,杨冬湖锅底的炭火才慢慢熄灭,忙起来也不是全没有好处,至少对赵洛川的思念被忙碌冲淡了些许。
成品出来的那一刻,饶是杨冬湖有过心理准备,却还是被桃花酥粉嫩的颜色惊呆了一瞬。
没想到一次就能这样成功。
杨冬湖脸上的欣喜掩饰不住,照这样看来,赚钱的日子指日可待。
桃花酥毕竟是要入口的点心,口感外形缺一不可才行。
杨冬湖怕自己尝味道有失偏颇,便将糕点用篮子装好了一起带到了隔壁院子里。
赵方宇从山上带回来的笋子还堆在院子里,朱翠兰和赵方初正忙着把笋子剥出来晒干,留着以后炖肉的时候放进去。
“婶子,方初。”杨冬湖拿了凳子坐在二人身边,神秘兮兮的把糕点篮子放在地上,也不打开,就等着有人问。
赵方初最上套,剥了一上午的笋子,这会儿正想有个解闷的东西呢,见着篮子便好奇的问道:“冬哥,这是什么?”
“你打开看看。”
赵方初被吊足了胃口,急不可耐的伸手打开篮子上的布,接着便是一阵惊喜的叫喊:“哇,好漂亮,这是什么?”
赵方初的叫喊成功吸引了朱翠兰的注意,她停下手里的活儿,伸头往前凑了凑,看清桃花酥饼的一瞬间,也是略带惊奇的开口:“这是什么?怎么花儿一样?”