杨冬湖被二人谈话拉回了思绪,之前只被那些婶子大娘调笑,没成想现在赵方初也学会了,不过许是因为二人年龄相仿的缘故,他倒没不好意思,只是抿着嘴巴轻笑。
“那甜桃子做法也不难,莲衣教过我,不过那时候桃子都已经下季了,我就没寻着机会上手试试,原本是想第二年我来做的,可你也知道,家里突逢变故,就没了那个心思。”
朱翠兰紧皱眉头,思索一会儿道:“其实我记得也不大清了,就记得那桃子剥了皮不用切,放在锅里整个煮,搁上冰糖煮开后,连水带桃子一块放在井水里冰着,第二日就能吃,嗯……好像还有什么,还有什么来着……”
毕竟过了这么多年,朱翠兰又上了年纪,一时想不全也正常,杨冬湖看她苦想良久还不得知,便也没强求,轻声道:“算了婶子,怎么做的我知道了,等明天我试着做做,到时候缺什么再说。”
“哎,那行。”朱翠兰笑道:“反正做法挺简单的,跟我说的应该大差不差,少的什么东西我确实想不起来了,不过你明儿做了让方初替你尝尝,他肯定知道味儿对不对,凡是他吃过的,就没有忘记的。”
赵方初嘿嘿一笑:“就当娘夸我了,不过真的,冬哥明儿我跟你一块,我记得长什么样子,到时候我陪你一块儿想。”
“哎,行。”
坛子里腌着的梅子已经放好了糖,不能被日头直晒,搬去阴凉的地方静置三五天,待到梅子表面的青色也全变成黄色。
到时再把梅子倒出来在簸箕上,放在房顶上用烈日直晒,半个月后差不多就能完全干透。
吃完晚饭之后,杨冬湖又去看了眼树上的桃子,树底下见日头少的还不太能吃,树顶上那些容易被日头晒到的长得又大又红,用来做糖水桃子最合适。