“不用了吧!”
“我去弄点还带咱们熬个汤喝。”凌海拿着工具去弄海带了。
等他把海带弄回来,大力已经把火升起来了。
凌海穿上围裙,准备大显身手。他先从物资箱里拿出新鲜的排骨和牛腩,放在案板上,用锋利的刀将它们切成均匀的小块。接着,他点燃炉灶,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。随着“呲啦”一声,香气四溢,弥漫整个小岛。
凌海熟练地将切好的排骨倒入锅中,翻煎至两面金黄。然后,他加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖等调料,轻轻搅拌,让每一块排骨都裹满了浓郁的酱汁。紧接着,他倒入一些清水,盖上锅盖,小火慢炖。
在等待排骨炖煮的同时,凌海开始处理土豆。他将土豆洗净去皮,切成小块,放入另一个锅中煮熟备用。
当排骨差不多炖熟时,凌海打开锅盖,将煮好的土豆块倒入锅中,再加入一些盐和胡椒粉调味。最后,他大火收汁,让汤汁变得浓稠,紧紧包裹着排骨和土豆。
不一会儿,一道色香味俱佳的红烧排骨和土豆牛腩就出锅了。
凌海小心翼翼地将它们装盘,端上餐桌。看着自己亲手制作的美味佳肴,他满意地笑了。
最后凌海做了已锅紫菜蛋花汤,今晚就吃馒头了,毕竟二百多个馒头不赶紧吃完,过几天就坏了,虽然现在温度已经开始降低了。
晚上他跟大力坐在海滩边上,看着大海吃喝晚饭。
“海哥,我看网上好多人都出去旅游,潜水捕鱼拍成视频发到网上,有人看就可以赚钱。”大力说道。
“奥,你说的是短视频吧!现在短视频平台倒是挺多的,要不咱们也搞下,反正就是平常捕鱼的时候拍一下也可以。”凌海说道,他在京城的时候,短视频就已经开始崛起了。