但是菜品的新鲜程度可相当不错。
尤其是蔬菜,一捆捆看着水嫩嫩的。
至于牛肉么,简单的逛了一圈儿后,林渊也将目光锁定在了一个摊位上。
这个摊位上的牛肉很多,甚至摊主还在不断用刀分割一些牛排。
旁边被切开的牛肉,像是一块块果冻一样摆在案板上,看上去QQ弹弹的,尤其是林渊感觉这头牛的年纪不算大,估计最多也就是4岁左右,虽然是成长期的末尾,但是还属于小牛,口感上佳。
另外牛肉刀口的横截面上颜色鲜艳,看着就足够新鲜。
即便如此,林渊还特意看向摊主夫妇询问了一下:“老板,你这牛看着挺新鲜的,上午宰的?”
“哟,您还真猜对了,今天卖的比较快,昨天定的牛一上午就卖完了,所以又赶忙让人加急送来了一头!绝对上午宰杀!”
摊主闻言,放下刀,看了一眼林渊,然后解释道。
旁边他老婆看着林渊却有点纳闷儿,这么年轻的小伙子怎么这么懂行呢?
不过虽然奇怪,但是也不耽误做生意,当即拿着割肉刀一边在肉块儿上比划,一边问道:“小伙子,你要多少?”
“这样,一份吊龙、一份匙柄、再来一份五花趾!”
林渊看了下大多数还没售出的部位,当即直接点名。
摊主夫妇一听,双双愣了一下,二话不说,直接一块儿忙活了起来。
很快,一份超过2公斤的吊笼,外加一公斤的匙柄牛肉、一公斤的五花趾被他们切割了出来。
林渊看了一眼,确认牛肉品质没问题后,刚拿起手机准备付款,一旁的文君就抢先道:“我好久都没花钱了,今天我来吧!”
文君这一段受伤,出门都少,所以吃饭或者零食基本上都是其他人花钱。
今天好不容易出来,她当然不能让林渊再花钱了。
不然的话,搞得她好像多抠门一样。
宋欣然本来也想抢着付账的,不过看文君已经扫码了,也就放弃了。
一共八斤牛肉,花了文君差不多700块钱。
其中吊笼和匙柄这两个部位都是80元一斤,五花趾稍贵一些,110元一斤。
买好了牛肉,剩下就是沙茶牛肉火锅的酱料了。