这腌制起来,可不是一个小工程啊!
不过,说起来也简单,只是需要点时间罢了。
酱羊排的做法,可比炖羊肉要简单的多了。
酱羊排所需要的佐料,也是少之又少。
妮妮让段南翊,司南辰,一人烧了一大锅开水。幸好这是伙夫房,什么不多,就土灶和锅多。
要不然的话,那么多的羊排,不知道得做到什么时候去呢?!
妮妮把切成段的羊排,分别放入段南翊和司南辰烧开的水中焯过,又放入少量的丁香,草果,黄芪,八角。
在这期间,妮妮也没有闲着。那么多羊排呢,需要的酱可不少呢!!!
这期间,最辛苦的就是白逸轩了。一个人烧那么多灶,白逸轩还真的有些忙不过来。最后,还把过来传话的暗一,暗二也拉入其中。
暗一,暗二也有些无语,怎么自己莫名其妙的,就变成烧火的伙计了呢?!
不过,闻着炖羊肉飘出来的香味,暗一,暗二,也忍不住的暗暗吞口水。
尤其是在二人知道,这些炖羊肉和酱羊排,还有他们的份儿的时候。暗一,暗二心中的无奈,变成了他们行动的动力了。
妮妮让暗一,暗二把火往大里烧。妮妮把油倒入锅中,油热起时,放入葱、蒜,开始不停地翻炒。
把焯过水的羊排捞起来,放在旁边沥沥水。
段南翊看妮妮忙的满头大汗,不由得有些心疼。
段南翊其实很想张口说,干脆就让伙夫他们来做吧!可是,看着妮妮亮晶晶的眼神,段南翊的这句话,硬是说不出口。
毕竟,从妮妮的眼神中,段南翊能看得出来,她对于这个酱羊排,是十分感兴趣的。
段南翊暗暗吐了口气,一用力把旁边沥干了水的羊排,帮着妮妮下入锅中。
妮妮的力气没有那么大,翻炒羊排的时候,难免就有些吃亏。段南翊看到了,干脆伸手接过妮妮手中的铲子,开始不停的翻炒。
妮妮见状,也不和段南翊争。毕竟嘛,妮妮也很享受自己的男人,心疼自己的那份心意。
妮妮见段南翊把羊排翻炒的差不多了,把姜片和准备好的香料包放入锅中,加入适量水。
其实,是妮妮在暗一,暗二过来前,从空间里准备好的灵泉水,倒入锅中,没过羊排。
然后让暗一,暗二把大火调至小火,把盖子盖上,小火焖至羊排酥烂,就可以收汁了。
酱羊排的做法,都是一样的,段南翊也不用妮妮嘱咐,就在旁边操作了起来。
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妮妮在这其中唯一的作用,就和刚刚是一模一样的。也就是添加了姜片,香料包,还有灵泉水。其他的,都是有段南翊来完成的。
转至小火焖,就不需要三个人一起看着火了,只需要暗一一个人就可以了。
暗二直接去了演武场,为妮妮向杨一五兄弟传达消息。
旁边的柳小副将五人听到暗二的消息以后,一个个也忍不住的在心中直呼,王妃真是太好了。
毕竟,暗二传的消息,可是说了,等一下送过来的炖羊肉和酱羊排,可是还有他们五个人的份呢!
看起来他们五人,又要跟着杨一五兄弟沾光了,哈哈哈哈。
杨一五兄弟也十分的高兴,他们可是吃过自家妹妹做的饭的。自家妹妹所做的菜,也不知道是怎么做的,只要是经过她的手,那真的都是美味的,能让他把舌头都吞下去。
杨一五兄弟出门在外,其实也有吃过羊肉。只不过,杨一五兄弟都不太