尤其是边关,这里的牛肉可都是小黄牛肉。
对于段南翊,司南辰,白逸轩三人来说,可是再好不过的补药了。可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨。寒冬的时候,吃牛肉,还有暖胃的作用,是寒冬的最佳补品呢!
而且,牛肉中富含铁质,可以补充失血,修复组织。
受伤的人最适宜食用牛肉了,可以促进伤口的愈合呢!
再有一点,今天太后,司母,白母,周嬷嬷,自家奶奶,大伯娘和自家娘亲,都吃的有些多了。
而牛肉中有较高的蛋白质,还可以有减肥的功效呢!
要说牛肉的做法,其实比羊肉的做法种类多的多了。
只不过,牛肉确实要做的好吃,是真心的有些难。
但是,这些对于妮妮来说却不算什么,段南翊,司南辰,白逸轩,三人也吃过妮妮空间里装袋子的卤牛肉。
三人对卤牛肉的味道,那是回味无穷。
妮妮空间里虽说也有牛肉,但是那个牛肉,毕竟不是小黄牛肉,做出来的味道也不如小黄牛肉做出来的好吃。所以,妮妮也懒得去捯拾。
但现在买到小黄牛肉了,对妮妮来说就不一样了,妮妮决定做卤牛肉。
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而做卤牛肉需要的就是时间了,看起来晚上就要准备起来了。
毕竟,卤好的牛肉连同酱汁一起放到空间里一晚上。等第二天拿出来,再把牛肉切片,那味道真的是美极了呢!
另外,还要做一个小炒黄牛肉,和水煮牛肉片,葱爆牛肉,番茄牛肉,红烧牛肉。
最最最重要的是,一定要做一个土豆炖牛肉,这是妮妮最喜欢的一道菜了。
剩下的一些牛筋也不能浪费了,可以做个红烧牛筋。
另外,今天吃饭的时候,妮妮也有关注到,自家爷奶,大伯,大伯娘,爹娘,十分的喜欢吃萝卜。
那明天也可以安排一个萝卜炖牛肉。
除了卤牛肉,需要的时间长以外,其他的几个牛肉的做法,都非常的简单。
最重要的一点是,牛肉熟的速度非常的快,不像是羊肉得要使劲的炖。
卤牛肉最主要需要的时间长,也是要把味道都卤进去。
而这些炒牛肉,炖牛肉就简单的多了。只需要把牛肉切成薄薄的片,在锅里翻炒两下,牛肉就嫩嫩香香的了。
也是太后,司母,白母,周嬷嬷,司父,白父他们接受不了牛排。要不然的话,妮妮还想给他们安排一顿牛排呢!
这时候的人,都喜欢吃的是全熟的食物。而牛排呢,三分熟是最佳美味的,是最能吃出牛肉的鲜嫩的。
牛排妮妮也给段南翊,司南辰,白逸轩三人做过。他们三人虽说把牛排全部吃完了,但是,妮妮从他们的脸色中,也可以看出,他们并不喜欢吃牛排。
不只是段南翊,司南辰,白逸轩,就连自家爷奶,爹娘,大伯,大伯娘,还有五位兄长,都不喜欢吃牛排。
最后,还是杨五看着自家郁闷的妹妹,跑过来安慰妹妹时,妮妮才知道。原来,这时候的人吃的东西都是全熟的,根本就不喜欢吃那种半生不熟的。
对于这一点,妮妮也很无奈。但是,她也没有办法。
妮妮看着讨论热切的众人,满意的点了点头。
而司南辰还在打着别的主意,虽说前面确实吃的有些多了。但是,喝过妮妮的柠檬水以后,司南辰觉得,自己肚子又有些空了,还可以再吃些东西。
只不过,司南辰很聪明的,没有在这么多人面前提起来,而是暗暗的暗示妮妮。
妮妮和段南翊,司南辰,白逸轩,相处的时间多了,对于他们的肢体动作,多多少少都是有些了解的。
看着司南辰眨了眨眼睛,又暗示的指了指自己的肚子,妮妮秒懂司南辰是什么意思。