林小钱深知任务时间紧迫，必须要做到高效且不出差错，她将所需的食材一一列出，计算着每种食材的用量，尽量确保在制作过程中不会出现短缺的情况。

写下所需的食材单子，给姜霜和庄大毛出门去寻找。

不多时，姜霜两人回来了，脸上带着一丝喜色。

“附近刚好有个集市，那里有不少我们需要的食材，不过需用灵珠甚至是灵石购买。”

林小钱皱了皱眉，每次到一方小世界，定价是一件挺头疼的事，各个小世界的货币都不一样，物价也不相同。像上个世界，她们甚至连货币都碰不着。

众人商议后，决定先卖出一批佛跳墙换取灵石，然后再用灵石购买食材。

制作佛跳墙所需食材繁多，林小钱从仓库里掏出各种各样的食材，摆在厨房的备菜桌子上，满满一大桌。

主要有干鲍，瑶柱，鸽蛋，金钩翅，蹄筋，海参，鱼胶，甲鱼裙边，鸡肉，鸭肉，猪蹄，羊肉等。

食材多，处理食材就很麻烦，要先将要先将鲍鱼，花胶等干货放入温水中泡发，使其渐渐变得柔软而富有韧性。

再将鸡鸭，猪蹄等肉类切块，放入锅中飞水，去除血水和杂质，随着翻滚的水花，肉类渐渐变得干净而清爽。

把焯水后的肉类过油上色后放入高汤熬煮，直至出油，将油撇在一个碗里备用，这油留着有大用。

炖好的肉类盛出放入一个瓦罐中，加入些许熬煮出来的高汤。

再将泡发好的干货每一样分别都放入些熬煮出来，留着备用的油，这一步骤使得海鲜的味道层次更加丰富。