他又到菜场买了五斤猪头骨，一根筒子骨，顺道还买了碱水面和一些常用佐料，蔬菜家里有，这个就不用买了。

一回到家，他就赶紧忙活起来。家里没有冰箱，他只能把洗好的肉骨头和焯了水晾好的面，用塑料袋装好封闭。然后吊进院子里的水井里。

农村没有冰箱，夏天常用这种方法保鲜食物。一切准备就绪，就等明早五点钟起来熬汤了。

第二天五点钟，钱程就起来开始烧水、敖汤、煨汤。七点钟，他喊妈妈跟他一起去摆摊。所有东西都装上三轮车，他们就出发了。

来到垭口，钱程赶紧打开炉子烧水。他告诉母亲，一碗面一元。农村不比希原，太贵老百姓吃不起。

妈妈负责收钱，帮顾客端面和拿筷子就可以，其他的事儿，他自己都能搞定。

七点半，村落里已经有有人经过垭口。他们被“宫廷滋补汤”香到了，但还是舍不得那1元钱，只是围在周边，一边闻着，一边不停地吸溜着鼻子。

“大家可以先尝一尝，如果不好吃就不要钱！”程翠赶忙笑呵呵地对周围的人说。

但周围的人还是只观望着。他们想：人家虽然是那样说，但就算再不好吃，吃了人家的饭不给钱，那多不好意思呢！农村人是比较淳朴的。

“没事的，大家······”

“给我来一碗把！”没等程翠再继续说完，一个等车的大叔来买饭了。

“好嘞！稍等！三分钟就好！”钱程麻利地烫面，放葱花儿，芹菜末儿，香菜未儿，浇骨头汤，一气呵成。

“真的好香啊！从来没吃过这么香的面！嗯，好吃！真的好吃！”那个大叔一边大口大口地吃着，一边大声称赞。

周围的人听到他这么说，又看他吃得那么香，也全都围了过来，你一碗他一碗，不到一个小时，钱程准备的面和汤已经卖完了。

连钱程和他妈也没有吃到。程翠数了一下，今早所有收入一共是55元，她开心地合不拢嘴。

首战告捷，明天继续。

每天就只卖50多碗，一个月也能挣不少了，明天就让似锦来帮忙，妈还有别的事儿呢！

一回到家，程翠去做早饭，钱程跑到似锦家想跟他们分享他的喜悦。