“哈哈，你尽管吃，敞开了吃，亏不了！”老周显然对于开竿就好运钓到大黄鱼的陈默有很深的印象，也高兴和他开玩笑。

餐桌上，热气腾腾的饭菜散发着诱人的香气，钓友们也三三两两围坐一起，分享着今日钓鱼的趣事。

陈默和胖子在老周的邀请下，找了个靠近甲板通风口的位置坐下，这里不仅风景好，还能吹到凉爽的海风。

陈默轻轻夹起一块带鱼，那鱼肉洁白如玉，散发着淡淡的海盐与葱姜的香气。

第一口下去，他立刻被那细腻滑嫩的口感征服了，与家中常做的清蒸带鱼相比，这份鲜美简直不可同日而语。

他不由自主地望向也吃着饭的老周，由衷地赞叹道：“老哥，你这手艺很不错呀，这带鱼的味道，比我吃过的任何一次都要好！”

胖子闻言，也迫不及待地夹起一块带鱼放入口中，咀嚼片刻后，满脸满足地点头赞同。

老周听到两人的夸赞，脸上露出笑容，笑眯眯地问道：“哈哈，看来我这手艺还算过关。对了，小兄弟，听你俩说话应该是粤省那边的人吧？那可是个好地方啊！”

“是啊，我们是粤省人。”胖子爽快地回答道。

“粤省啊，那你们对海鲜应该不陌生了。”老周继续说道，语气中带着几分自豪，“不过说到带鱼，那还得是我们舟山的带鱼，肉质鲜嫩，味道纯正，在全国都是响当当的。

当然，渤海的带鱼也不错，但跟咱们这儿的比起来，那也是各有千秋。你们那边市场上常见的南海带鱼，虽然也不错，但论起口感和品质，还是差了我们舟山带鱼一筹。”

说到这里，老周顿了顿，又补充道：“所以啊，清蒸带鱼这道菜，关键不在厨艺多高超，而在于食材本身。只要选对了鱼，简单处理一下，就能蒸出好味道。

你们要是