切了肉,备好食材,闻人瑞阳开始教学,没包过肉馅粽子的都在后面学,只听闻人瑞阳笑着对肖卫国他们说道:
“我老家是江浙那边的,我们那边都爱吃这种肉馅的粽子,我们家里孩子多,不过好在我的父母都在银行里工作,工资待遇都不错,虽然家里人不少,但过节吃几个粽子还是能办到的,小时候都是我奶奶和妈妈带我们一起包。
我们家里有个传统,想吃东西就要自己动手,我从三岁开始就吃到了第一个自己包的粽子,以前东西虽然少,但吃着那叫一个香,现在想想已经有六十年了,长辈们也都没了,我自己的孩子们也都有了自己的工作和家庭~”
说到这里只见他顿了一下,好像在回味过往,不过很快他就叹息了一声说道:
“常年出差,我已经好几年没在家里跟孩子们一起包粽子了,不过今年很不错,跟你们在一起还能吃到自己亲手包的粽子,就好像回到了刚参加工作那会,我们家也是一大家子年轻人。”
闻人瑞阳笑,大家也都跟着笑,肖卫国问道:
“闻人行长,你们那边是不是包荷叶粽子啊?”
“是啊,行长你吃过荷叶粽没有?”
“没吃过,但我吃过竹筒粽。”
“哈哈,对竹筒也可以用来包粽子,不仅咱们说的这三样,其实咱们国内用来包粽子的材料有许多种,最普通的是南方的箬叶和北方的芦苇叶,光我知道的就还有就是荷叶,竹筒,芭蕉叶,粽粑叶,月桃叶,桂竹叶,竹笋壳,茭白叶,椰树叶,不仅品类繁多,味道也各有千秋,不过多数都是以清香为主。”
肖卫国惊讶道:“光叶子就有这么多种啊,我以前就吃见过三种粽叶,永军,你见过几种?”
“我连竹筒包的粽子都没吃过,就见过箬叶和芦苇叶的。”