收到前面传来云掌柜已经到位的信号，苏碧染在围裙上擦了擦手，从厨子手里拿过锅铲，准备亲自给云福海炒这个招牌菜。

“看好了，我就当再演示一遍。”苏碧染按照现代的手法，炒了一盘西红柿炒鸡蛋。自己拿筷子尝了尝，又让厨师也尝了尝，然后就把盘子递给了跑堂。“给云掌柜上菜！”

厨子感叹完自己怎么都做不出苏碧染的味道，又投入到下一个菜的准备工作中了。

后面的事情和苏碧染预料的一样，御州酒楼因为云掌柜抽中了“分文不取”短时间内名声大燥。巧的是，当年消费达标，带着邀请信来的不止一位，这些人也抽中了“酒水分文不取”。

苏碧染是想靠着这一顿饭，让第二天来买东西的有钱人更多，这样才能赚更多的钱。

“夫人这招，是请君入瓮吧？”苏碧染累瘫，回官邸直接倒在了床榻上，杜弘仁贴心的递上一碗温水。

苏碧染在春桃的搀扶下挣扎起身，喝了一口水，缓缓的说道：“算是吧。我投了半副身家下去，总得听见点儿响吧？再说那云老头，我可是让周冲去收了他的山匪盟友的。不能让他先反过味来，得先让他尝点甜头。还得让他觉得御州酒楼不挣钱，是赔钱赚吆喝。”

“夫人这翁挺大，其他几位也是要收的吧？”

“那是必然，这御州不比洛城，本就不大，得跟他们联合起来，才能长久的平衡的发展下去。”

苏碧染要让这些富户看到交易会的商机，让他们清楚自己是有利可图的，这样他们会自动站到苏碧染同盟的位置，共奔富裕路。

交易会进行了两天半就停了，因为第三天来了几个有钱人，大手一挥，不一会儿就没什么东西可卖的了。苏碧染心里乐开了花，还是淡定的告诉周冲让大家盘账，吃过午饭之后到御州酒楼汇报。

待食客散场，苏碧染正坐在御州酒楼的雅间等着各位摊主凯旋，周冲就送来消息，城里那几家有钱人，在打听这场交易会幕后的主事人是谁。

这样的好事，苏碧染自然把所有功劳都安在杜弘仁头上的，这样即便调任，也能往更好的地方走，能往更高的位置爬。没错，苏碧染的翁里，始终有一个位置，是留给不愿意好好当官的杜弘仁的。