乐佳郡主喝着喝着，甚至觉得光是配着汤，她都能够吃下一碗米饭。

实在是太好喝了。

汤底这么香，一会儿涮起火锅来还得了？？

沈华筝喝下一口汤：“鱼羊鲜的‘鲜’，指的是整道菜。不仅汤底鲜，里面的羊肉和鱼肉也很鲜。”

关于“鲜”字的由来有好几个传说，其中一个跟孔子有关。

据传孔子率领众弟子周游列国，传经布道。

一开始，他们四处碰壁，举步维艰。

一路上居无定所，经常吃了上顿没下顿。

后来有一日，一名弟子偶然间从某大户家中讨来一块带肉的羊骨。

另外一名弟子到河边钓到了鱼，也拿了回去。

由于只有一口锅，众人便将这两种完全想不到任何联系的食材放到锅中一起煮。

煮好后发现味道十分独特，鱼肉没了鱼腥味，羊肉也没了膻味。

尝一尝，顿觉鲜美无比。

于是，便有了由“鱼”字和“羊"字组合而成的”鲜”字。

虽然不知道这个传说是不是真的，但《诗·大雅·韩奕》中就有“炰鳖鲜鱼”的记载。

《道德经》里也提到过：“治大国，若烹小鲜。”

说明至少在东周和西周时期，“鲜”字就已经出现了。还被各种书籍广泛运用。

乐佳郡主喝下一小碗汤，就已经忍不住了。

“没错，这汤底都这么鲜了，里面的食材肯定更鲜。”

她说着，便用公筷夹了一块羊肉放到碗里，埋头吃了起来。

鱼羊鲜锅子的火候把控得很好，羊肉软烂入味。用牙齿咬住轻轻一扯，便能够轻易脱骨。

口舌轻轻用力，羊肉里的汁水便溢了出来，让人舌头感到轻微的酥麻感。

嚼一嚼，独属于羊肉的浓香迅速在唇齿间炸开，细腻的口感让人欲罢不能。

细细品味，还能够感觉到鲫鱼的鲜味。

啊啊啊，真的是太好吃了！！！

周瑛也用筷子夹起一块羊肉，蘸了蘸麻辣酱，送进嘴里。

入口的瞬间，麻辣带来的刺激跃上舌尖，随后羊肉的鲜美便缓缓释放。

羊肉软嫩多汁，吃起来还带着嚼劲。

在炖煮的过程中，鲫鱼的清甜渗入羊肉的纤维里，让人羊肉的口感变得更加鲜美。

甚至有种鲜到发甜的感觉。

这种复杂而美妙的滋味，简直让味蕾欢呼雀跃。

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每一口都让人心生愉悦，每一口都让人满足不已。

咽下后，那股热辣与鲜香的余韵仍在口腔中萦绕，让人流连忘返。

周瑛细细品味着口中的唇齿间那难以言喻的美味，眸中满是惊艳。

羊肉和鱼肉煮在一起，竟是这种滋味。

难怪筝儿说会让人鲜掉眉毛。

鱼羊的组合，简直将“鲜”给诠释得淋漓尽致。

她一边在心中发出喟叹，一边又吃起了鲫鱼。

沈华筝尝了尝羊肉，又用筷子夹起一块鱼肉，放到碗里。

鲫鱼吸收了羊肉的脂后，变得更加嫩滑。

移动筷子的时候都要格外小心，稍不注意，鱼肉就会从筷子上溜走。

送入口中细细品尝，鱼肉鲜甜细腻，羊肉的脂香牢牢包裹着鱼肉，让这股鲜味更加持久，回味甘甜。

咀嚼之间，鱼鲜和羊肉的香气相互交织，鲜味不仅更加浓郁，还多了一份温润醇厚。

席间三人都津津有味地吃着锅里的羊肉和鱼肉，吃得完全停不下来。

周瑛百忙中抬起头来：“筝儿，这道鱼羊鲜锅子做法独特，实在是人间至味。若是到时候在这里开食肆，这道锅子可以做为招牌菜。”

这个锅子最大的特点就是把羊肉和鱼肉的精华结合到了一起，不仅一点都不违和，反而相得益彰。

汤鲜料美，鲜而不腥，醇而不腻。

鱼肉吸收了羊肉的香醇，变得更加甘甜鲜美。

羊肉又融合了鱼肉的鲜甜，口感变得更加温和。

鱼羊在舌尖上碰撞，双重鲜味交织，形成了 一种令人陶醉的味道。

乐佳郡主咽下口中的鱼肉，也附和道：“我也觉得会卖得很好。这里的人本就