苗淼长长呼出一口气，拿起一把，开始讲解切菜的正确持握方式来

“右手稍稍往后一些握住刀柄，不要太贴近前面，刀身微微倾斜一点点，左手稍微聚拢一些，握住要切的东西，我们今天就切土豆，像我这样按住，稍微抬起一些刀，找好位置，确认不会切到自己左手之后，干脆的切下，要用点力哦，不然容易受伤……”

细心指导着安悦正确的切土豆姿势，苗淼耐心的一丝不苟讲解，让对方也试着切了一些

“啊，为什么苗淼姐你切的那么细”安悦看着自己半个手指粗的土豆丝，有些苦恼

苗淼温柔一笑“我是切的多了，你慢慢来也可以做到的哦，不用心急，学会方法了就好，你这些我待会儿重新切一下就好啦”

接下来之后，苗淼正确的讲解了如何选好时机下油，锅铲要怎么翻动不会太费力，炒到什么时候就能出锅

两人一人一口锅，每一步都让安悦跟着她去做

看着其实土豆丝炒的和自己相差无几的安悦，苗淼欣慰一笑，在叮嘱好撒上调料之后说道

“我先去上个厕所哦，你调料看清大概要放多少了吗？”

安悦点点头，自信拍拍胸脯“记得！”

等苗淼走之后，她想了想刚刚苗淼放的分量，于是举起一袋盐巴，慢慢倾斜

可她显然没看清当初苗淼倒盐巴是一手握着，一手轻轻拍打口袋下方，以免倒的太多

此时安悦一不小心，果然猛地倒了好几勺的量

“啊，坏了！”

她一惊，盐巴颗粒已经落到土豆丝之间的缝隙，被高温很快融化，很快就只能看见薄薄透明一层

深知已经无法挽救的安悦沉默下来，片刻之后，挠挠头

“应该……差不多吧？”

上完厕所的苗淼走来，看见安悦问道“炒好了吗？差不多可以装盘了哦，待会儿让你哥哥试试味道如何！”

安悦一呆，赶忙翻炒了两下，匆匆装盘

“啊，好的好的！”