食材不够,凉菜来凑。
解决了这个问题,眼下还有一关,毕竟大冬天的,不能全拿凉菜招待宾客。
农村做席也不太讲究摆盘,份量足,味道好就可以了。
王阳看了一眼时间,距离开席还有差不多一个小时,他决定从烧菜开始做起。
红烧鸡,红烧牛肉,至于鱼可以最后做,鱼肉下锅就熟了。
要不是没准备大肠,王阳真想挑战一下九转大肠,估计怒气值可以起飞。
当然,大喜的日子容不得开玩笑,他很快就进入了角色。
拿起桌上的围裙,指挥道:“把胡萝卜和香菜切好,我先烧牛肉。”
一整块牛腩肉被他提起,摆在案板上,手指轻轻划过,就像是在按摩一样。
赶过来看热闹的周天明:???
“王阳哥,你好骚啊!”
“滚犊子,刀来!”
虽然菜刀就在手边,但是装逼上瘾的王阳还是把手伸开,而周天明已经了解该如何配合,屁颠屁颠地把菜刀递到王阳手上。
胡丽娟还担心王阳胡来:“王阳,你行不行啊?”
“哼!”王阳歪嘴一笑,一阵刀光闪过,案板上传来富有节奏的剁肉声。
自信,从容,优雅!
一群人围观,眼睛瞪得老大,这年轻人,不去做墩子可惜了!
片刻功夫,一整块牛肉就切成了小块,王阳放下菜刀,没有理会旁人,自顾自说道:“都动起来吧,先帮我把鸡宰了,马上烧鸡,周天明,加柴,把火烧旺!”
有两口锅,王阳一边烧着牛肉,一边准备下一道菜。
很显然他已经全身心投入在做菜的环境中,没过多久牛肉的香气就飘散出来,把一群小孩馋得流口水。
“周天明,你去把鸡肉端过来!”
“周天明,酱油快用完了,你去打酱油。”
“周天明,人呢?哦,打酱油还没有回来,胡嬢,你帮我看着锅里,三分钟后起锅撒点香菜和小葱,我去拍个合照。”
眼瞅着王强和冷玉珍在拍照,王阳放下锅铲,脱下围裙就跑了。