众人听到这个方案，纷纷表示赞同。他们开始分工合作，忙碌地准备着开发在线订购系统和配送流程。

几天后，素素火锅店的在线订购系统正式上线。顾客可以通过手机或电脑订购火锅套餐，选择送餐时间和地址。同时，素素火锅店还与一家专业的外卖公司合作，确保送餐准时到达。

外卖服务的推出，吸引了很多顾客的关注。他们对这个新的服务方式感到兴奋，纷纷尝试着在家里享受素素火锅的美味。

然而，就在外卖服务刚刚起步的时候，又发生了一次变故。

一天晚上，素素火锅店接到了一位顾客的投诉电话。顾客声称他订购的火锅套餐送到家里后，发现食材不新鲜，口感也大打折扣。

尧明立即安排工作人员核实情况，并道歉向顾客解释。经过调查，他们发现是送餐员在配送过程中没有妥善保管食材，导致食材质量下降。

尧明深感犯错的严重性，他立即召集所有员工开会，强调食材质量和送餐流程的重要性。他决定增加送餐员的培训，确保每位员工都能够妥善处理食材，并提供高质量的送餐服务。

素素火锅店为了弥补顾客们的损失，决定给他们提供更多的优惠和补偿。尧明亲自向受影响的顾客表示歉意，并承诺会进行改进。

经过一段时间的努力，素素火锅店逐渐恢复了顾客们的信任。他们看到素素火锅店不仅在困难时期寻找解决方案，而且在面对问题时勇于承担责任。

在素素火锅店经历了突如其来的变故后，尧明和他的团队面临着新的挑战。他们需要在市中心道路施工期间继续吸引顾客，并保证外卖服务的质量。