素素和盈盈在火锅店的经营上越发用心，他们不断推陈出新，为顾客带来更多的惊喜和满足。餐厅的生意也越来越红火，吸引了众多美食爱好者的光顾。

一天，素素和盈盈正忙着为晚上的特别活动做准备。他们计划举办一场火锅比赛，邀请顾客们参与，展示自己独特的火锅制作技巧。这不仅可以增加顾客的参与感，还能提升店铺的知名度。

"素素，你觉得这次火锅比赛会有很多人参加吗？"盈盈兴奋地问道。

素素笑着回答："当然会有很多人参加！我们的火锅店已经有了一定的知名度，而且火锅比赛是一个新鲜有趣的活动，我相信大家都会很感兴趣的。"

活动开始的前一天晚上，素素和盈盈忙碌地布置现场，准备好参赛选手需要的材料和器具。他们充满期待地等待着明天的到来。

然而，事情并不像他们预期的那样顺利进行。第二天早上，素素接到了一个令人意外的电话。

"素素，我是李经理，很抱歉，我临时有事，无法参加今天的火锅比赛了。希望你们能够理解。"电话那头传来李经理的声音。

素素感到非常困惑和失望，她没想到参赛选手会临时缺席。她赶紧告诉盈盈这个消息。

盈盈沉思片刻后说："我们不能因为一个人的缺席就放弃这次比赛，我们可以尝试找一个替代选手。"

素素点点头，她们立即开始四处寻找替代选手。经过一番努力，她们终于找到了一个愿意参加比赛的热爱火锅的年轻人，名叫小明。

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火锅比赛开始了，顾客们兴致勃勃地观看着选手们制作火锅的过程。小明展现出了出色的火锅制作技巧，引得观众们频频赞叹。

然而，在比赛进行到最后关键的环节时，意外发生了。小明不小心将一碗热腾腾的火锅汤料洒到了自己身上，疼痛使他失去了平衡，摔倒在地。

素素和盈盈立刻冲上前去，关切地询问小明的伤势。小明痛苦地捂着胳膊，只能轻声说出几个字："我没事，只是有点疼。"

素素和盈盈安慰着小明，叫来了店里的急救人员，他们为小明进行了简单的处理后，小明的伤势得到了缓解。

比赛不得不暂时中止，素素和盈盈带着小明离开了现场，送他去医院进一步检查。她们心中充满了愧疚和担忧，觉得自己没有尽到保护选手的责任。

在医院，医生给小明做了详细的检查，确定他只是皮肤烫伤，没有大碍。素素和盈盈松了口气，感谢医生的及时救助。

回到火锅店，素素和盈盈决定暂停火锅比赛，以安抚顾客们的情绪。他们向顾客们解释了意外发生的情况，表示会妥善处理，并且为顾客提供一顿免费的火锅。

顾客们对于意外的发生表示理解和支持，他们对素素和盈盈的专业态度和负责任的行为表示赞赏。