另外，红豆较圆，颗粒大。

而赤小豆相对来说比较扁，豆本身偏细长。

还有一点，茯苓这东西，是市场上造假重灾区。

要不是叶凡有真实之眼，十有八九也会受骗。

很多假货都是由葛根和木薯粉加工而成。

有心人，拿个棉签蘸上几滴碘酒，

假货表面马上变黑、变蓝，而真正的茯苓却不会。

还有一种，更为简单的方法。

你拿茯苓在地上画圈，如果是淀粉合成的，会有很明显的白线。

反之，真货就很难画出来…

叶凡把洗净的薏米，放到无油的锅里翻炒。

薏米它性味寒凉，建议是炒熟后再做饮品，

对那些脾胃虚寒，总是拉肚子的食客们会比较友好。

叶凡用铲子慢慢前后搅动，不让其粘锅、

然后加入赤小豆一起颠锅，翻炒。

炒出来是那种很香的大米味道…

文火炒到薏米表面颜色微微焦黄即可。

紧接着，把赤小豆和薏米、茯苓倒入锅内。

加满矿泉水，开大火煮至软烂。

整体的汤色呈浅棕色。

叶凡舀了一勺，吹了吹热气，吸入口中。

红豆的甘甜、薏米的软糯、茯苓的滑润，一切都恰到好处。

剩下的工作就是等摊凉后，进行灌装，冰冻，这些就交给托尼即可。

另一边。

张远山及时从公司赶回家里，重新换了套干净衣服。

“管家，水果都准备好了吗？”

“都备好了，一早去农贸市场采购的，保证都是最好品质，一共40箱。”

张鹏飞一脸无奈，“爸，我们用得着带这么多东西吗？搞得像领导下乡慰问…”

“礼多人不怪，只要能再次品尝到叶先生的手艺，

这些都是毛毛雨。

再说，你去别人家赴宴还能空手？

有这次，没下次了！

对了，养老院汇报的PPT你都熟悉了吧？”

“爸，你不会是想让我讲解吧？”

“你以为呢？要不然，从小让你带个板凳，旁听董事会干嘛？

是时候给你一个舞台了，

等会机灵点，我要忙着吃饭…”

叮咚，门铃响了。

叶凡开门吓一跳，门口一排推车，推车上架满了各种果品。