铁锅中闷煮的牛肋排时间到了。

叶凡掀开锅盖，扇了扇热气，舀了一勺品了品咸淡。

淡了一点。

加盐补味。

搅拌均匀，又换了一勺子尝了尝。

不错，这味道巴适得很，下小龙虾刚刚好。

叶凡拿了个空碗，把锅内的葱姜蒜等调料挑出来，以免影响等会吃面的口感。

接下来，把刚才提前煎好的小龙虾倒入锅中。

再把切成块的土豆也倒进来。

转大火烧开。

淡黄色的土豆块携手红彤彤的小龙虾，在深褐色汤汁中一遍遍翻滚。

一道食材在锅里用尽全力裹满汤汁的时候，就是它的Show Time。

就和认真工作的男人一样迷人。

盖上盖子，再煮十分钟让小龙虾入味。

“叶先生，刚才那个红色的小龙虾为什么不和牛肉一起煮？这样不更省事吗？”一特工很好奇。

叶凡笑了笑，夸他是一个爱动脑筋的男人。

“小龙虾这类型的食材不经煮，要么爆炒，要么清蒸，煮的时间久了肉质就会松散。”

叶凡用英文解释了一遍，但看着老外们清澈如大学生般的眼神，就知道他们没懂…

“罢了，我换种说法，这就跟你们烘焙面包的时间长短一样，太长容易焦糊，太短口感则较为生涩。”

“原来如此！”

“想不到叶先生对西餐也有研究。”

“马马虎虎啦！”

十分钟时间到了，关火。

叶凡撕开十几袋方便面，把面饼平铺在一大盆中。

再把铁锅中的汤汁与食材，一口气倒进来。

此时的复合香味，好闻到让人上头。