满满一大锅灵魂酱汁被叶凡倒入不锈钢盆中备用。

期间散发出的咸香鲜味，引得周围厨师频频侧目。

好几人原本在切菜，频繁扭头张望，几次都险些把手指切到。

叶凡先用一次性筷子蘸了一点酱汁，抿了几口。

不错，是我想要的味道。

“叶师傅！熬酱汁呢？要我帮忙尝尝吗？”

突如其来的一句叫喊，吓了叶凡一跳。

他扭头一看，是领馆里的那位胖厨子。

叶凡小声对他说：

“别老叫我叶师傅，听起来怪怪的，感觉像港台片里的叶问。”

“你一喊，我身体就有种下意识反应，总想回一句——佛山，咏春，请！”

胖厨子咧嘴笑道：“哈哈…叶先生…没想到你不仅饭菜做的好吃…幽默感还挺足…”

“你祖上肯定有东北人的搞笑基因…”

他比了个一的手势：“就尝一小碗好不好？拜托了！”

说着，胖厨子还特意眨了眨眼睛。

咦，我的天呀，这胖子竟然在撒娇！！！

此时就好像有人把美杜莎的人头忽然拿到叶凡跟前一样，他瞬间被石化了。

还是应证了那句话——男人会撒娇，谁都受不了…

叶凡添了一小碗递给他，“这么心急干嘛，等会肠粉就好了。”

“嘿嘿…”胖厨子一脸憨笑，“从小我就是受不了上菜前的煎熬，才去当厨子的。”

随着酱汁缓缓入口。

鲜、香、甘甜、咸、醇厚，五种味道轮番向口腔中发起攻击。

味蕾上的味觉细胞、支持细胞、味蕾小孔、神经末梢，以及微绒毛全部兴奋地舞动着小手。

整个口腔里宛若盛大的联欢晚会。

“来呀… 快活呀…反正有…大把时光…”

“呀…兄弟们…这酱汁的味道也太正…”

“今天出门没看黄历…主人…这是要过年了吗…忽然之间吃这么好…”

“主人…不要停…继续喝…”

一时间，他爽得上头。

索性把碗翻过来，把里面的酱汁倒得一滴不剩。

紧接着，他用指腹沿着碗中转了转。

发出明显的滋滋摩擦声后，再放入口中吮吸起来…

胖厨子的眼睛微闭，嘴角上扬。

几秒后。

“呀…爽呀…”

一碗酱汁硬是被胖厨子喝出琼浆玉液的感觉。

啪！

董佬不知何时来到他身旁，猛然拍响不锈钢台面。

“我刚才吩咐你什么？就蒸几锅杂粮米饭，跑到叶先生旁边干嘛？”

“不要影响别人做事，回到你工作岗位上去！”

胖厨子还想狡辩，自己是来找叶先生请教问题的。

但一看到董佬怒气冲冲的眼神，顿时能量消失了一大半。

只能像在走廊上挨批的小学生一样，耷拉着脑袋回到蒸锅旁。

“叶先生，你别往心里去！”

董佬安慰道：“你就把他们当成你下属，该批评就批评，别客气。”

“我看你刚才熬好了酱汁，要我帮你尝尝吗？”

叶凡转身翻了个白眼。

嚯，好家伙！

前门拒虎，后门进狼。

赶跑了小的…又来了老的…

“不用，不用，我马上开始做肠粉，等会一起品尝好了。”

“那行！”

董佬点点头：“我就在旁边等你。”

叶凡先往托盘里刷上一层花生油，避免等会肠粉粘黏。

再把搅拌好的米浆舀上一勺倒进来。

一个厨师在精神高度集中的情况下，会进入一种叫心流的状态。

他会和当前手中的食材进行视角互换。

此时叶凡摇身一变，变成了托盘中液体形态的米浆。

随着盘子的晃动。

叶凡操纵身体，一浪接一浪，后面的液体不断推动前行，直至铺满托盘的每一角落。

不厚，不薄，一切都刚刚好。

紧接着。

托盘中被打入一鸡蛋，撒上些玉米粒、虾仁、生菜叶。

厨房里的蒸箱是商业级的，接近一米八高度，从上至下拥有二十个托盘位。

剩下的就简单了。

在每一托盘上重复一遍操作，然后放入卡槽中。

启动后，心里默数60秒…

叮！

随着托盘被抽出，一股摄人心魂的稻米香也随之飘出。

没一会。

整个后厨里都是这个味道。

其余厨师们一闻到纷纷停下手头工作，忘我地吸食起来…