一拍完照,老爷子布莱克迫不及待地跑回座位上。
“真香呀。”
“刚才听叶先生讲,这红糖糍粑是四川省的特产,那地方的人民能天天吃最正宗的,那得多幸福呀。”
“嗯嘛…”
他对着糍粑一口亲了上去,油炸过后表面泛起的肌理感,摩擦在嘴唇以及周围痒痒滴。
就好像有人拿胡子摩擦你细嫩的脸颊一样。
先蒸煮后捶打的糯米,已经完全释放出食材本身的魅力。
如果说大米的香味是自然而淳朴,那么糯米的香味就是香甜而迷人。
老爷子布莱克反复张口数次,面对这12寸的巨大糍粑,一时间还真不知道从哪里下嘴。
最终,还是选择从边角开始吃。
咔嚓。
油炸过后酥脆的表皮被咬碎,里面的糯米芯终于显现出来。
有点黏牙,有点软乎,口感异常紧实,容不得其余的食材往它身体里钻一般。