见孩子们在忙活晚饭,叶小翠也没闲着,从井里打了点水上来,准备清洗海菜。
这些海菜洗干净就能放在一边,等明天太阳一出来,她再让符老大用竹篾子装着拿去晒干,过几天正好装点送去娘家。
符婉蒸完米饭,回到厨房的时候,秦安宁正在旁边帮忙剥大蒜。
见符婉进来,符明开口问起她晚饭的安排。
“阿婉,今天晚上做什么菜吃?”
“我看看……趁着鳕鱼新鲜,一半清蒸一半香煎吧。
哥,你帮我杀碗螃蟹,中间剁一刀,我等会做香辣蟹。”
“行!”
符婉吩咐完,自己去了后院。叶小翠种菜也是有巧思的,这时候外头温度低得很,菜园子里也没多少菜能存活。
但考虑到偶尔做饭又要用上点葱段,她便用废弃的油桶,在屋檐下种了点葱。
平常要是风雪太大,符老大就把那桶葱搬进屋里。
今天出了点太阳,所以一大早符老大又把葱弄去晒太阳了。
摘了点葱,也没别的东西。这时候家里用的辣椒也是秋天时晒干的干辣椒,叶小翠自己没种多少,但前几天叶林送山货来的时候,还带了一大包野山椒。
佐料都配齐了,符婉又去橱柜里舀了点白面。
符明在旁边看着,见状就猜到了符婉要干啥。
“阿婉,炸螃蟹油大危险,还是我来吧!”
他皮糙肉厚,要是被油溅到,肯定比符婉好点。
符婉摆摆手,指了指灶台旁边。
“哥,今天你就别想着拿锅铲,我来做饭,你帮我烧火吧!”
这半年来,符明从一窍不通到可以做满汉全席,中间的辛苦符婉都看在眼里。
铁打的人也得歇歇,总不能天天让符明和叶小翠做饭。
符明闻言咧嘴笑了笑,妹妹心疼自己,他还是知道的。
秦安宁忙活完大蒜,也没出去,站在旁边一边聊天一边偷师。