叶小翠恍然大悟,示意她用小锅里的水。
那里的水是她烧来给孩子们洗脸用的,要是放在大锅里再烧几分钟,水就能开了。
凉拌海菜也简单,等水开了就把海菜放进去烫半分钟左右,然后再将海菜捞出来过一遍冷水。
这样可以让海菜保持脆爽的口感,海菜烫好后,符婉又拍了个大蒜进去,她懒得烧热油,干脆打开柜子挖了半勺叶小翠做的辣椒酱进去。
一通搅拌后,一碗香辣脆爽的海菜就凉拌好了。
这东西用来下稀饭最合适不过。
符婉端着海菜出来的时候,符明都已经吃了大半碗稀饭了。
瞧见符婉手里的海菜,他不由得眼睛一亮,随口埋怨道:“阿婉,你也真是的,要凉拌海菜也不跟我说……”
符婉无语,将菜放在桌上。
“咋得,跟你说了干啥?”
“跟我说了我就吃慢点啊!现在好了,这么好吃的海菜,嘿嘿,我又得多吃一碗稀饭了!”
符婉无语凝噎,红薯稀饭本身就带了点甜味,所以一般叶小翠她们也不用什么菜配着。
符灵跟秦明珠更加,她们的碗里叶小翠搁了小半勺白糖,吃起来甜滋滋的。
但也有不爱甜的,符老大跟符婉就是不怎么喜欢甜味,符老大夹起一筷子海菜塞在嘴里,就是这个味道,再配口稀饭,那叫一个爽啊!
早饭吃完,叶小翠守着火笼在屋里搓起了麻绳。
冬天不用出去忙活,她也闲不下来。开春后出去干活能用到麻绳,要是做得多,还能拿去镇上卖钱。
不过卖也卖不到多少,换成以前叶小翠还看得上,现在也就是打发时间。
符婉进屋穿了件厚实衣服出来,她要骑车去罐头厂,要是不穿厚实点,等会得冻得四肢僵硬。
“娘,我去罐头厂了。”
“好,中午回来吃饭吗?”
符婉想了想,迟疑了下。
“应该不回吧,等会我还得跟大哥他们去县城买点东西。”
“对了娘,有没有啥年货要买的?”