宋书宁拿来一篮子的土豆，削皮儿，洗干净以后刨成丝，装在大盆里。

拿出了八个鸡蛋，全都敲进盆里，加上两勺白面，盐，还有其他调味料，搅和搅和。

锅里放上油，把土豆丝放进去摊开，煎到发黄以后翻面，煎到两面金黄，出锅。

美味的土豆煎饼就做好了，

“大娘，你尝尝味道怎么样？”

“不用尝了，你做的肯定好吃，这味道闻着就香。”

宋书宁夹了一小块土豆饼，递到她嘴边。

吴大娘尝了一口，是真的好吃。

土豆有焦香味，还有鸡蛋的清香，挺好吃。

“味道不错，好吃。”

同样被香味给吸引过来，还有墩子，边吸着香气边跑进来，像只馋嘴的小奶猫。

“知青姐姐，你在做什么？好香呀。”

“去洗手，给你吃好吃的。”

墩子吸溜着口水，赶紧打水洗手，把手洗得干干净净，朝宋书宁伸出两只小爪子让她检查。

“知青姐姐，我洗好了。”

宋书宁夹了一块土豆饼给他。

墩子咬上了一口，好吃得眼睛都眯起来，“真香，真好吃。

知青姐姐，今天晚上我们就吃这个吗？”

“对，晚上我们就吃土豆饼。”

墩子高兴得差点没跳起来，“太好了，我今天肯定能吃两大碗饭。”

土豆饼不止受墩子欢迎，其他过来帮忙的人也很喜欢。

大家吃土豆真是吃腻了，说到吃土豆，连吃饭的胃口都没了。

没想到换了种做法，土豆就好吃多了。

要是家里也做这样的土豆饼，他们肯定就爱吃了。

“回去我也让我家那婆娘做土豆饼吃，这饼味道挺不错。”

“土豆饼好吃是是因为土豆吗，那不还是因为里头有鸡蛋。”

“你要是舍得放这么多鸡蛋，啥都好吃。”

说得倒也是，这里头的鸡蛋不少呢，他们真是吃不起。

宋书宁笑着说道：“大家要是喜欢吃的话，过两天再做给大家吃，只要你们不嫌弃就行。”

“嫌弃啥，我们一点不嫌弃，天天吃这都行。”

宋书宁：“那可不行，天天吃那得吃腻。”

“这么好吃的东西咋会吃腻。”

墩子捧着碗，大声说道：“吃不腻。”

这一顿饭大伙儿吃得都挺高兴，就张建功一个人有些闷闷不乐。

他旁边的小伙伴发现了，用胳膊肘捅了捅他，“建功，你这是咋了？咋不说话？”