祝余拿出一个大盆，把系统给的裙带菜干放里面加清水里泡发。

趁着这个时间，她把桌上的其它的食材处理了。

祝余准备把系统商城得来的30斤牛肉，放进她前几天晚上在星网视频购买的，由欧瑞集团研发的新款切肉机。

她看了一眼使用说明，把肉一股脑地塞进切肉机里，关好机器的舱门。

祝余的手指在机器顶部的显示屏上轻滑选择，将肉按横纹切成薄片，同时按下确认键。

“嗡——嗡——”

机器很快就启动了，出肉口源源不断地出现切好的肉片。

祝余用手捏起托盘上的一片牛肉，把它高举，对着窗户的日光。

牛肉被切得很薄，几乎可以透过薄片看到窗户外的景象。

不只是这一片如此，从出肉口出来的每一片牛肉都厚薄均匀。

不愧是她花费6000星币购入的机器，刀工比她好了不知道多少倍。

祝余站在机器旁，看见盘子里的肉片快装满后，眼疾手快地将手里的新托盘更换上去。

在切肉机的帮助下，几十斤的牛肉全都切成了薄片。

接着，祝余用刀，随意将桌上的豆腐切成方块状和牛肉片一起放边上备用。

她拿出一口大锅，起锅热油，放入蒜末和姜片爆香，再下入泡发好的裙带菜翻炒几下。

往锅里倒入适量的清水，盖上盖子煮开后放入切好的豆腐。

她看到锅里的汤冒泡了，就把火力调小。

祝余拿起一旁的托盘，两只手一起交替往锅里下入切好的牛肉薄片。

牛肉全部放完后，她再把灶台的火力调大。

等牛肉定型后，祝余才用勺子伸进锅里，轻轻去推动。

最后再往锅里加入适量盐、味精和生抽调味。

这样一道裙带菜豆腐牛肉汤，就制作完成了。

祝余给自己盛了一碗汤，放到嘴边轻轻吹凉。