尹白菜回到家感觉自己累死了,这上镇上的山路可真难走啊。
感觉自己走了好几十公里了,中午吃的饭都让走路消化完了。
往嘴里灌了一大碗水,尹白菜这才感觉自己又活了过来了。
坐凳子上休息够了,这才起身去灶房把火烧燃。
把大铁锅洗刷干净,往里面加满冷水,等水热了,把买来的猪肥肉洗干净,才可以炼油。
让水慢慢在火上加热,将买来的盐这些东西装进小陶罐里。
尹白菜看着洁白如雪的细盐,这古人制盐技术可真不错,和现代用科技做出来的大差不差啊。
家里装盐的小陶罐很小,他只把罐子倒满,剩下的就拿收捡好,搁柜子里。
眼看着铁锅里的水已经烧热了,舀进大木桶里,把买来的猪肉放进去把杂质洗干净。
仔细淘洗了五六遍,他才感觉干净了,往锅里加一小点水,挖几勺细盐进去。
把洗干净的猪肉切成不大不小的小块,等都切完,丢进锅里。
用锅铲不停的翻搅。
同时也不忘把柴火烧大一点,直到锅里的水烧干了,出了油,这才把灶火烧小。
慢慢的等着肥肉在锅里炼。
很快猪油特有的香味飘了出来。
一个时辰过去了,锅里的肥肉已经变成了油渣。
将灶火熄灭,等油温降下来,就把油舀进装油的陶罐里。
如此重复循环,很快就把锅里的油都舀干净了。
尹白菜从柜子里翻出一个小一点的罐子,把锅里剩的油渣装进去。
这油渣煮菜的时候,还可以加一点进去。
把所有的琐事都处理完了,眼看着太阳快落山了。
就随便煮了一碗疙瘩汤吃了。
吃饱喝足后,就回到自己房间,把今天赢的钱都拿出来又仔细数了一遍。
一枚一枚的装进原主放钱的小木盒子里。
这小木盒还是原主他父亲在世时,为他亲手做了,说是让他把自己的钱都存放里面,以后好当自己嫁妆。