“不必将我的背景太过挂在心上，有任何需要或是问题随时告知。”

何雨柱轻笑着解释，毫无半点主人的派头，给人一种亲切之感。

听了这话，那几位厨师感到轻松许多，意识到何雨柱确实没有丝毫骄矜之态，态度诚恳真挚，于是也放松了许多，笑着答道：“好吧！何师傅！”

“我们这就回去接着干吧！”

得到同意后，何雨柱笑着点了头说：“行！那我也开始了。

有什么需要，尽管向我提。”

随即，他步伐坚定地走向厨房 ** 的烹饪区，熟练地从旁边拿起一条围裙套在身上。

高家厨房装备非常现代，使用的是煤气炉而非传统柴灶，且数量多达三座，显然设计上考虑到了大型聚餐的需求。

有了这三个炉子，对何雨柱来说无疑是极大的便利。

他可以同时利用不同灶头进行多样化的烹饪：其中一个专门负责油炸炒制，剩下的一个用来烹制炖品，另一个则适用于煲汤或水煮，大大提高了制作效率，并减少了总的准备时间。

走到事先切配好的原料处后，何雨柱先是挑选了制作炖菜所需的原料，然后迅速走向炉前投入了紧张有序的烹饪工作中。

此时几位协助他的厨师已经完成了所有材料的初步处理工作，便守在一旁等待着何雨柱指派具体的操作事项。

何雨柱手脚麻利地把那些需要长时间慢炖的菜式先做好安排下去，再交代几位大师傅负责留意这些炖菜的情况，随后自己转头投入到另外几种烹饪技巧较为复杂菜肴的制作之中。

事实上今天他原本无需亲自动手料理，完全可以指挥他人来操作，自己则留在大厅内与其他宾客社交交流。

而何雨柱承担高丰生日宴烹饪重任，并非出于特别勤奋的理由。

事实上，他的决定基于精明的考量：这次聚会上的人们非富即贵，皆为社会上的佼佼者。

通常这些成功人士会因职位而频繁宴请宾客，而这样的聚会多数是在酒楼预订厨师操办。

因此，高丰的生日派对成了何雨柱向众多显赫人物展现自身手艺的大好时机。

尽管在“迎‘四九七’宾楼”

已有良好开端，但仅凭此场所推荐来扩大影响力速度过慢。

因为当大家认准了一家餐馆后，便鲜少愿意光顾其他地方。

这不仅因为在经济条件受限的时代背景下，更换餐馆意味着冒险尝试不熟悉的菜肴，更怕白白浪费了一顿开支。

特别是对于有权有势之人来说，他们绝不会在不清楚对方菜品质量的前提下选择一家未知的酒楼举办社交活动。

因为食物若不如意，会极大地影响东道主的脸面。

尽管迎宾楼新近开业，吸引了不少普通市民，但在真正能左右大局的高层圈子里，它的名声还未广为人知。

对于需要正式场合用餐的领导层和商业巨头而言，选择在什么地方设宴显得更为挑剔。

考虑到这些因素，如果何雨柱错过了在这些关键客户面前露脸的机会，他那精湛的厨艺就难以为人所知。

同样，他们也不会意识到在迎宾楼背后有一位如此杰出的大厨。

即使品质优秀如老酒无需担心藏得太深，但再美好的事物被人认识也需要时间。

当前迎宾楼仍处在初步建立品牌的阶段，要想赢得市场的信任和认可还须假以时日。

加之不久将至的公私合营浪潮即将到来，何雨柱或许会在不到两年后离开迎宾楼，进入钢铁厂工作。

一旦到了那时，在工厂食堂就餐的主要将是来自各地的厂长和其他干部群体。

这类人群显然不具备请私人厨师举办宴会的能力与需求。