手里拿着几十万的闲钱也没处放，作为一个做生意的人绝不应许把钱存银行吃利息，但那消息神通的侄子又告诫近两年最好都不要碰股市，看着这段时间股市里那离谱的断崖，他也确实不敢再把钱投入股市了。

但手中又有一笔钱，他总感觉不花出去心中别扭，这也因此升起了开餐饮的想法。

但这一家餐饮店再次也要几十万投资，稍微装修好一点地段好一点都要去到上百万了，总要找人参谋参谋才行。

他们方家目前就老三这边得势，方杰的生意都做到魔都去了，但碍于面子原因，觉得这种时候去找侄子好像是巴结小辈一样，所以这才找了林萍和方平贵俩人回去取取经。

“嗯，你二叔就那德行，手里有几个闲钱就留不住，你前段时间不是让他从股市里撤了出来吗，手头拿着点钱他就想搞投资，他本来就是做冷链食品批发的，跟餐饮这块接触的也多，再加上听说你在魔都开了一家餐饮店，他一合计就想自己也搞一家开开。”

林萍也没有把顾清颖当成外人，当着她的面跟方杰聊起了家事。

但这又不是什么不体面的事情，说说也无所谓。

“他准备开个什么餐饮店？”

“目前考虑的是火锅店。”

方杰有些无语，蓉城最不缺的就是火锅店了，几乎每三家餐饮其中就有一家火锅店。

这么大的竞争压力，你一个外行想要脱颖而出简直难于登天。

大钱赚不了，小钱看运气，不亏就是赚。

与其这样，还不如投资一家别的餐饮。

蓉城的人火锅吃腻了，肯定都想换换口味的，这个时候你再开一家新的火锅店真没什么优势。

“你告诉一下二叔吧，让他换换，蓉城最不缺的就是火锅和冒菜店了，没点真本事不要选这两类，可以尝试一些炒菜烧烤或者自助之类的，他不是做冷链吗，看不能做一家自助烧烤，这个说不定也有搞头。”

他自己搞批发的，部门食材能以最低价拿货，极大的降低了成本，虽然冷冻的有些不太新鲜，但只要保证符合国家食品安全标准就行，不去做僵尸肉，冷冻也没什么不好的。

现在有几家自助店敢上新鲜货呢，他真敢上你还不敢吃呢。