这种个头的辣螺,一个能顶以前吃的那种两三个。
像这种个头的辣螺,至少要三四年的时间,才能长到这么大。
之所以这边的礁石上,辣螺的个头这么大,应该是螺太多,而吃的人没那么多。
现代的那些辣螺,根本就等不到它们长个三四年。
长到差不多大小的时候,就被端上餐桌了。
藤壶和辣螺实在是太好弄了,来了没一会儿,就将桶和背篓都装满了。
满载而归后,林海准备回去做两种吃法,炭火烤和隔水清蒸。
王春花看到林海背了一大背篓的马牙回来,也是满脸疑惑。
“小海,你把这玩意儿弄回来干啥?这东西能吃吗?!”
林海把藤壶稍微洗刷了一下,便上锅开蒸。
才蒸了几分钟,那股浓烈的海鲜香味,就飘的满屋子都是。
蒸好之后,林海将蒸好的一大盆子,放在了桌子上。
林海将鸟嘴藤壶的肉,用镊子拔了出来,递到王春花的面前。
“来,妈你尝尝这味儿咋样?”
王春花有些惊讶,这东西看着跟石头一样,没想到里面真能掏出肉来,虽然说肉少了点。
王春花将这块藤壶肉放进嘴里,一尝到味道立马惊呼出声。
“嚯!居然真的能吃,这玩意儿也太鲜溜了!”
林海刚才将藤壶肉给扯出来之后,藤壶壳里还留了不少的汤。
这汤也是好东西呢,可不能浪费了。
林海拿着藤壶壳,直接仰脖倒进了嘴里,这汤鲜的让人直咂嘴。
辣螺不需要怎么处理,直接用水白灼。
吃的时候连芥末酱油都不用蘸了,配着小酒简直美滋滋。
之后的日子过得很快,三妹在家里狂补寒假作业。
林海有时候叫上小峰,一起去潜水捉鱼。
一个月的时间,过得实在是太快了。
很快时间就要到了,明天早上就是回去的时间了。
孙大娘非常舍不得他们,一想到他们第二天就要离开,都忍不住抹眼泪了。
王春花搂着孙大娘的肩膀,安慰道。