第143章 川菜

晚餐时间到了,陈晓和瓦伦蒂娜开车缓缓驶入洛杉矶的一条繁华街道,最终停在了一家名为“川山甲”的川菜馆前。

陈晓下车前瞥了一眼手机,然后无奈地叹了口气:“现在不接受定位啊,赶紧去排队吧!”瓦伦蒂娜摇了摇头,嘴角带着一丝笑意,跟在陈晓后面走向餐馆。

一进门,两人便被眼前的装潢吸引住了。门口的一个人造小鱼塘引人注目,里面养满了五颜六色的锦鲤,水面微微荡漾,反射着柔和的灯光。瓦伦蒂娜低头看了眼鱼,笑着说:“这些鱼真漂亮,感觉好像带来了点宁静。”

“是吧,”陈晓点点头,带着些自豪的语气补充道,“川菜馆能有这么雅致的环境也不多见,毕竟大家都来是奔着麻辣来的,谁还管什么鱼不鱼的。”

两人继续走进餐厅,发现餐厅内布置得颇为古典,中式的园林风,精致的雕刻和石头假山交相辉映,仿佛瞬间置身中国园林。

坐定后,陈晓熟练地点了几道经典川菜,夫妻肺片、辣子鸡、毛血旺、麻婆豆腐、干锅肥肠——没有花哨的海鲜创新,都是最朴实无华的味道。瓦伦蒂娜在旁边看着菜单,眼睛微微发亮,问道:“你确定我们吃得完这么多吗?这些看起来都好辣。”

“辣得过瘾才是川菜的精髓啊,”陈晓笑道,“再说了,咱俩不常吃中餐,今天就放开了来。再不济还有外带盒,不能浪费。”他用筷子轻敲了敲桌子,做了个“开吃”的手势。

菜很快就上齐了。陈晓一边盯着热腾腾的辣子鸡,一边笑道:“咱们先开吃,等会儿再聊,别让这些辣味跑了。”他先夹起一块夫妻肺片,轻轻吹了吹,放进嘴里,“嗯,这味道正宗,麻辣鲜香,口感还是一如既往的劲道。”

瓦伦蒂娜先是小心翼翼地夹了一块麻婆豆腐,尝了一口,顿时眼睛一亮:“天哪!这豆腐好嫩,入口即化,辣得正好,不是那种劈头盖脸的辣,而是后劲十足。”她忍不住再次夹起一块,心情愉悦地说道:“看来这顿饭真没选错地方。”

吃着吃着,陈晓突然抬头,带着一丝调侃的语气说道:“你看看,这名字儿敢起,舌尖上的蛙跳。等会儿我要是放嘴里,它不跳,我得好好跟它‘理论’。”

瓦伦蒂娜笑得肩膀抖动:“那你可得小心,万一真跳了怎么办?”

陈晓挥了挥筷子:“跳了也就跳了,川菜嘛,讲究的就是这种热辣刺激的体验。只不过,我吃了这么多年牛蛙,今天倒觉得这牛蛙肉不够鲜嫩,好像有点冰鲜的感觉。”

瓦伦蒂娜点点头,附和道:“对,感觉有点不同。不过这道石锅清江鱼倒是让我挺惊喜的,鱼肉鲜嫩,带着小青椒的清香,每一口都充满了层次感。”

“确实,这鱼是现杀的,口感真的很棒。”陈晓边说边夹了一块鱼肉,细细品味。突然他拍了拍脑门,笑着说道:“等会儿用这鱼汤拌饭,妥妥的能干掉五碗。”