算了，挖个土坑埋了去。

小厮喂完猪，在一旁挖土坑，秦管家到的时候，小厮端着盆子，正准备把剩下的几块菩萨豆腐倒进土坑里。

“住手！”秦管事连忙喊道，小跑着过来。

小厮吓一跳，手一抖，盆里的菩萨豆腐掉出来两块。

秦管事心疼的不行，跑到跟前，一把从土坑里把那块菩萨豆腐捞起来，上面沾了土，他要拿回去洗洗。

“管家，这个东西猪都不吃，你捡它干什么？”

秦管事在小厮头上拍了一下，“这是好东西，给猪吃糟蹋了。”

说完让小厮端着盆子跟着自己去厨房，进去后，打水把手里沾了土那块菩萨豆腐洗干净，放进盆里，又一起用水过了两边，然后把盆子端到做凉菜的师傅跟前，交代他：“切成块，弄点酱油醋辣椒蒜末汁调一下。”

凉菜师傅点点头，很快照做，还给里面放了点葱花香菜，等到调好后，端给秦管事。

经过这样一调，看上去有食欲多了，里面的油醋辣椒汁多一些，他用勺子连同汁水舀起一块放进嘴里，顿时瞪圆了眼睛。

这么好吃！

这是什么人间美味！

特别是在这大热天，吃下去，简直全身舒爽。

他真是个猪脑子，当时还对人家姑娘不客气！

这是给他们酒楼里送钱来的，还被他打发走了！

真是失算！

秦管事连连叹气，凉菜师傅以为这东西没法吃，但是也好奇到底有多难吃，便拿了一只勺子舀了一口来尝，结果瞬间不淡定了。

“秦管家，这是好东西啊！哪里来的？要是把这个作为我们酒楼的主打凉菜，客人肯定喜欢。”

秦管事疯狂点头。

让凉菜师傅赶紧再调一碗。

凉菜师傅二话不说，赶紧又调了一碗，根据第一碗的口味，稍微调整了调料的多少，味道只增不减。