第256章 蒸鱼块,母亲拿手菜

晚间饭过后,他和李晓帮着母亲处理剩下的大江鱼,母亲宋兰花手把手地教兄妹连个。

“在你们姥姥家啊,管这叫拾捣,就是把鱼多清洗几遍,然后把尾巴剪掉,鱼鳞去掉,油脂去掉,还得用剪刀开膛破肚,把鱼肚子里的脏东西去掉。”

李居安系上围裙,学着母亲将鱼肚子里的内脏挖去,最后再冲洗一下,然后把鱼剪成一段一段腌制好,就能包起来,放在窗台外的雪地里,冻起来备用。

屯亲们都在窗台雪地里冻上包好的饺子,猎户人家会将打猎后吃不完的荤肉,比如野猪肉,山鸡肉冻在雪地里储存。倒是李居安头一回在屯里开先河了,冻起了吃不完的鱼肉。

几十斤的大江鲤,一条条被处理完后,冻在院子的雪地里,就连猎狗们都怼着鼻头,好奇地在雪地上闻来闻去。

林家的儿子林家栋来串门,他是帮林梅来带信儿的。林梅新做了些包子,要林家栋给带来,给李居安尝尝。林家栋瞧见认准了的未来姐夫,笑得眼睛弯的和什么似的,贴着李居安亲热地唠嗑。

他一看李居安还系着围裙在灶间忙活,那比起一个大拇指叫一个肃然起敬。

“李哥,还得是李哥强啊。还能烧饭,这要是换别人那肯定不能进灶间,就叫女人忙乎了。”

李居安调侃他笑道:“哪听来多的话,毛头小子才多大的人,就觉得灶间一定得是女人进的了?”

林家栋很奇怪,瞪大眼说道:“这不是孙哥他们都这么说么。灶间是女人的战场。是男人就该跑山打猎去。”

李晓用稚嫩的声音反驳说道:“才没有嘞,隔壁张家大哥哥也帮媳妇儿做饭。大哥哥会烧饭,能讨媳妇儿欢心,感情也会更好,不会吵架。”