由于距离上一次打梅花鹿已经过去相当长一段时间，好长时间没有吃到鹿肉，这一次可算是能回味一番。

梅花鹿肉肉质比较细腻，纤维丰富，但是比牛肉口感要软嫩一些，比羊肉要紧实，口感夹在两者中间。

又因为脂肪含量适中，烤起来非常香，有些人甚至还能品尝出其中的香甜味，有的人只是觉得带腥气。

谢一城是很