现在,大概有个850斤的样子。
虽说去头去尾以后,蓝鳍金枪鱼的体重只剩850斤,但李默可以保证,即便如此,这也是当前世界市面上最大最重的蓝鳍金枪鱼!
在晚上黄玉泽还有徐林来之前,李默他们一家人,还有强子,一定要提前品尝一下味道才行。
准备开吃!
蓝鳍金枪鱼,作为世界上最顶级的美食之一,它的吃法,很单一。
那就是直接生吃。
不过,李默他们还没有生吃东西的习惯,这一次,算是第一次尝试生吃。
李默把脂肪最多的大腹部位切下来一部分,又把中腹部位也切下来一部分。
至于赤身部位,李默今天直接奢侈到不吃,喂狗。
看着切出来的蓝鳍金枪鱼肉块,肉质鲜嫩,李强早就馋的流起了口水。
李默自己也是有些控制不住口水了,他快速把切好的鱼肉放进盘子里,然后端上餐桌。
黄悦心看到盘子里装着的饭菜,明显愣了一下。
“啊?”
下一秒,黄悦心的脸上露出惊喜的表情:“今天生吃金枪鱼吗?我可喜欢吃这个了!”
李默有些宠溺的捏了捏黄悦心的鼻子:
“宝贝喜欢吃这个?那你今后可有口福了,这是咱们自己养殖出来的蓝鳍金枪鱼,今后想吃多少就吃多少!”
李默父母看着桌子上摆放好的蓝鳍金枪鱼肉片跟肉块,眉头微皱问:“阿默,这鱼就这么生吃吗?不做熟吃?”
李默父母是地地道道的西北人,还从来没有生吃肉的习惯。
西北人,吃什么肉都得锅里走一遍才行,这样吃着胃里舒服,也放心。
李默知道自己父母的担心,他直接说:
“爸妈,你们放心,这个蓝鳍金枪鱼是可以直接生吃的,而且生吃的味道要比做熟了好吃。
而且这里面没有寄生虫的,完全可以放心。
不信你们尝尝看,要是实在吃不下去,去煮一下、炒一下或者蒸熟再吃。”
自己儿子都这么说了,李默父母也就放心了。
反正自己儿子不会害他们的。
于是,李默父母拿上筷子,夹了一小块上腹蓝鳍金枪鱼肉块,放入口中。