这是后来很常见的一种吃法好不？

另两个人见红堂堂的一碗，有些为难，赵政干笑：“我吃不了辣，还是不吃这个了。”

祝晓敏趁机避开了陆明峥的目光，推了推另一个盘子说：“这个卤煮豆腐干，从早晨就已经下锅，小火炖着，三个小时才出锅，现在已经放凉了，你们尝尝。”

陆明峥摇头：“你不吃，可是错过美味。”

赵政见豆腐干呈普通的褐色，并没有辣椒在里边，夹一根轻咬下一段，嚼一嚼立刻点头：“这豆腐干很入味道，又不算太干，真是恰到好处。”

谢承志指另一盘切开的鸡蛋：“卤蛋我们就不介绍了，只是这鸡蛋就是我们院子里自己养的鸡下的，这几只鸡大多时间也会放去旁边的枣树林里去，从这里可以预估一下我们未来养鸡产蛋的品质。”

赵政连连点头：“林里的虫蚁，是最好的天然饲料，吃虫长大的鸡，可比圈养起来的鸡下的蛋营养价值更高。”

听着他的话，祝晓敏忍不住点头。

这个时代，人们还在为温饱发愁，很少有人会考虑到什么营养价值。

赵政能说到这一点，思想和目光已经是超前了。

再之后，凉拌莜面、小葱拌豆腐、凉拌黄瓜，都是知青点自己做出来的，再加上一盘凉拌猪肚丝，在这个年代已经是非常丰盛的下酒菜。

只是，下酒菜丰盛，酒却不多，一卡散酒很快已经见底，知青们难得遇到两个大学生，听他们谈谈说说，都觉得没有尽兴。

陆明峥微笑说：“我们下午还要去山里，喝醉不好，再说，有了这项工作，这里我们是常来常往的。”

“对对，我们还有机会再喝。”谢承志立刻点头。

祝晓敏只喝了一杯，脑袋已经有些晕乎，听到大家你一言我一语的，也起了兴致，一拍桌子说：“等我们果子收了，我们自己酿果子酒，想喝多少喝多少。”

你还会酿酒？

知青们立刻都看过来，连陆明峥都扬了扬眉毛。