这年月,别说吃好东西了,就算吃点真东西,都挺难的。
不说别的,就说这瓜子,现在不管在任何地方买的瓜子,你就嗑吧,怎么嗑也嗑不出来小时候的味道。
小时候的瓜子我是记得清清楚楚的,那是可以一直嗑的,嗑的根本停不下来。
现在,再好的瓜子,一把两把,完犊子了,再吃吃不下去不说,而且根本一点也不香,我基本都快把瓜子戒了……
这年月,人越来越假不说,东西也是越来越没有真东西了……
超市里头逛逛,你随便看,根本就没有一样东西,不带着科技与狠活的,真是的……
真有的那么点真东西,基本也就是在我们东北这边的农村了。
猪是自己一口一口喂大的,酸菜的白菜是自己种植的,酸菜是自己腌的。
什么都没有,所以,吃起来也是真的香。
我爹平时秋天的时候,就会把菜园子里吃不完的茄子,豆角子,萝卜等等一种东西弄成干菜。
我其实很多时候,都会吃这些东西,它们都有一股格外与众不同的香味,自然的香味。
这种香味,不是靠厨师的猛料堆出来的……